Straffe Hendrik是一款苦味的Tripel啤酒，酒精度为9%。这款啤酒最初来自布鲁日，由啤酒厂De Halve Maan在布鲁日酿制。1981年，Henri Maes和他的女儿Véronique遵循市长的要求，为所有啤酒酿造者的圣人Sint-Arnoldus雕像的落成典礼创造了一种浓郁的金黄色啤酒。然而，这种啤酒变得如此受欢迎，以至于对这种啤酒的需求持续不断。它被命名为Straffe Hendrik（Strong Hendrick），因为它是一种丰富而强烈的啤酒。今天，Straffe Hendrik是布鲁日最后一种正宗的Tripel啤酒。
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