弗朗西斯卡·范德斯米森大约于1800年出生在弗利岑贝克的霍夫特克瓦德韦根,在一张由啤酒花和麦芽制成的床上。该地区高贵的啤酒血统在她的血管中自由流动。几年后,她闪亮的外表吸引了乔斯·林德曼。1822年,这对年轻夫妇结婚,搬进了Vandermissen农场酿酒厂。不久,他们开始酿造我们称之为Gueuze的泡沫黄金。林德曼啤酒厂诞生了。
笑死,比23年的的蓝血要好喝。
清新复杂美丽的香气,野菌,花香,蜂蜜,橡木香气的完美结合,今人愉悦。 深金色清澈酒液,白色泡沫绵密丰富,中等持久度。气泡持续奔腾。 入口清爽,酒体偏轻,沙口感强烈,李子,梨,梅子果味,老贵兹中它的酸味算是比较柔和的,野菌酸和果酸相结合,酸中带着一丝丝甜,苦味细微,收口很干,酒精感很低。 整体酸味柔和,易饮。核果香气持续留口,回味持久。
超越三泉c,与p类似或者再强一点,层次感丰富
不愧是200周年的纪念酒,跟我喝过的别的林德曼大瓶子来说,味道完全不一样。发酵的味道,面团的味道,马厩的味道更明显了。明显的醋酸味。已经跟卡斯卡特许多陈了五六年的老酸味道一样了。果香,微微的花香都能在闻香里闻出来。果香是类似黄色水果的果香。 外观是深琥珀色的透明酒体,微浑浊气泡感很足,要外观也很优秀。 你入口微微的气泡感混合上饱满的酒体,还有丰富的层次感,直击舌头。酸感反而很克制,很易饮,这也是林德曼的特点之一吧。 丰富的发酵面团,香白面包的香气在前面,过渡到中后段,微微的果香,花香,后段微微的苦感。香气,口感味道都很协调融合,后面的苦度是我在林德曼其他的酒里面没有喝出来的。我个人比较欣赏这个苦味。因为在苦味之后会回甘,舌头会品尝出这酒里面带的微微甘甜。 总体来说,优秀的酒无论从味道感受,外观香气来说都很能打。 三种4年的老兰比克与10%的年轻兰比克混合成了这一款200年的纪念酒,限量25,000有幸拿到一瓶。确实非常优秀。
自己主理播客4000订阅达成,必需开瓶应景酒庆祝,酒柜里面翻来翻去,感觉这瓶林德曼200周年纪念限定款合适(1822-2022),使用了三个品种4年陈的兰比克和年轻兰比克混酿的一款老贵兹,限量25000瓶,这个量也太大了吧,酒体是非常漂亮的暗金色,比较起康子泉子的老贵兹,这款味道稍微厚重了一些,倒也还不错,cheers!
200周年和2020年对比,考虑到瓶中时间差距较大,猜测区别更多来自瓶中发酵。200周年款更油润,水果香气更明显,两种酸如果200周年更像柠檬汁的酸,2020年就似乎更像是柠檬皮的酸。前者厚重,后者清爽但层次更多。都是不错的酒。
重庆DK精酿切瑞 2024-03-15 21:54
笑死,比23年的的蓝血要好喝。
天上有猪飞 2023-09-29 21:32
清新复杂美丽的香气,野菌,花香,蜂蜜,橡木香气的完美结合,今人愉悦。
深金色清澈酒液,白色泡沫绵密丰富,中等持久度。气泡持续奔腾。
入口清爽,酒体偏轻,沙口感强烈,李子,梨,梅子果味,老贵兹中它的酸味算是比较柔和的,野菌酸和果酸相结合,酸中带着一丝丝甜,苦味细微,收口很干,酒精感很低。
整体酸味柔和,易饮。核果香气持续留口,回味持久。
都一鸣 2023-08-19 20:08
超越三泉c,与p类似或者再强一点,层次感丰富
魚雨渔 2023-07-09 22:11
Job2020 2022-10-13 15:02
衿儿今天喝什么 2022-10-09 18:34
不愧是200周年的纪念酒,跟我喝过的别的林德曼大瓶子来说,味道完全不一样。发酵的味道,面团的味道,马厩的味道更明显了。明显的醋酸味。已经跟卡斯卡特许多陈了五六年的老酸味道一样了。果香,微微的花香都能在闻香里闻出来。果香是类似黄色水果的果香。
外观是深琥珀色的透明酒体,微浑浊气泡感很足,要外观也很优秀。
你入口微微的气泡感混合上饱满的酒体,还有丰富的层次感,直击舌头。酸感反而很克制,很易饮,这也是林德曼的特点之一吧。
丰富的发酵面团,香白面包的香气在前面,过渡到中后段,微微的果香,花香,后段微微的苦感。香气,口感味道都很协调融合,后面的苦度是我在林德曼其他的酒里面没有喝出来的。我个人比较欣赏这个苦味。因为在苦味之后会回甘,舌头会品尝出这酒里面带的微微甘甜。
总体来说,优秀的酒无论从味道感受,外观香气来说都很能打。
三种4年的老兰比克与10%的年轻兰比克混合成了这一款200年的纪念酒,限量25,000有幸拿到一瓶。确实非常优秀。
白相人爷叔 2022-09-03 21:16
JasonXTang 2022-08-27 06:21
自己主理播客4000订阅达成,必需开瓶应景酒庆祝,酒柜里面翻来翻去,感觉这瓶林德曼200周年纪念限定款合适(1822-2022),使用了三个品种4年陈的兰比克和年轻兰比克混酿的一款老贵兹,限量25000瓶,这个量也太大了吧,酒体是非常漂亮的暗金色,比较起康子泉子的老贵兹,这款味道稍微厚重了一些,倒也还不错,cheers!
天津自酿啤酒协会老于 2022-08-06 13:06
200周年和2020年对比,考虑到瓶中时间差距较大,猜测区别更多来自瓶中发酵。200周年款更油润,水果香气更明显,两种酸如果200周年更像柠檬汁的酸,2020年就似乎更像是柠檬皮的酸。前者厚重,后者清爽但层次更多。都是不错的酒。
苦工 2022-07-31 01:15