野鹅微醺 太行丹霞:霞多丽三倍浑浊IPA
Ye Brewing Rosy clouds In Taihang Mountain Chardonnay Triple Hazy IPA

野鹅微醺 太行丹霞:霞多丽三倍浑浊IPA

Ye Brewing Rosy clouds In Taihang Mountain Chardonnay Triple Hazy IPA

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 9.4%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 1
  • 想喝: 10
  • 喝过: 122
  • 总体评分 94
    4.01 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 9.4%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是我们太行系列的第四款作品,也是这个系列的首款三倍浑浊IPA。这款酒的设计理念是“探索在浑浊IPA中彰显干白葡萄酒风味的极限可能”。霞多丽葡萄的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性,被称为“世界上最宽容的葡萄”,与精酿啤酒的核心精神不谋而合。这款酒我们在发酵阶段投入了大量的霞多丽葡萄汁,并搭配哈拉道布朗和尼尔森苏维两种白葡萄风味方向的酒花进行多阶段干投,最终创造出了一款完全发干,毫无甜腻感的三倍浑浊IPA!它金黄浑浊,泡沫细腻,闻香是扑鼻的柠檬、香橙、梨子伴随温暖的酒精气息,入口是独特的清新热带水果风味,一层层酒花气息舒展开来,收口是明确的IPA标志性苦味,吞下后复杂的白葡萄、酒花和热烈的酒精共同融合,正像一杯上好的干白葡萄酒!这款新酒:不甜,丰富,有力量,温暖,令人迷醉。

  • 浑浊(12)
  • 适合进阶级(9)
  • 中度酒体(9)
  • 柑橘(8)
  • 热带水果(7)
  • 苦(7)
  • 甜(6)
  • 浅黄色(5)
  • 泡沫少(5)
  • 百香果(4)

用户酒评 共 37 条评论

曹守磊

曹守磊 2024-11-14 16:18

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

尘隼

尘隼 2024-09-12 23:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 青草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

啤酒船长

啤酒船长 2024-07-19 23:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

真是一款不错的国产三倍浑浊IPA。

我是副萌主

我是副萌主 2024-06-21 22:27

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 芒果
  • 重度酒体

像一杯果汁般可人,入口厚重、有力量,香气丰富,从柑橘开始,却又不止于此;正如介绍所说:不甜、丰富、有力量、温暖、令人沉醉

独饮者

独饮者 2024-06-03 00:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Glen

Glen 2024-06-02 16:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

干爽的三倍,葡萄风味表现佳,橘皮苦重但平衡,后段的青柠酸和柑橘甜与苦度相得益彰。
@上海精酿啤酒节

好难人

好难人 2024-05-15 09:17

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

酷斯汪

酷斯汪 2024-05-10 10:17

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

老米

老米 2024-05-06 20:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 葡萄干
  • 海水
  • 香草
  • 麦香
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

一款添加了大量白葡萄汁的三倍ipa。橘黄色的酒液,伴随着泡沫喷涌而出的就是水果的香气。入口不是纯纯的ipa的柑橘香,一种特殊的味道。另外,没有了三倍ipa的那种甜腻感。仔细回味,才能尝到些许的干白葡萄酒的那种感觉。杀口感还行,能够接受,各方面都比较均衡。。还是很有创意的一款啤酒,值得一试。

一笑阑珊

一笑阑珊 2024-04-27 21:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 荔枝
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

今年才开始陆陆续续喝野鹅的酒,很不错的一款浑浊,现在国产精酿水平都很高了,柑橘松针百香果什么的口感都有,太细节的咱也喝不出,总体就是新鲜好喝。

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