与Horus Aged Ales和Mindful Ales合作酿造。2022年疯狂玛丽重新回归听装版本,添加烤杏仁和山核桃酿造的英式大麦酒。古铜色的啤酒散发着强烈的焦糖、坚果以及甜麦芽的香气,口感十分平衡。
罐装日期:2022.06.02 不知道为什么,开罐从罐头里是飘不出气味的…巧克力,核桃,醋栗。首先入鼻的是果脯的酸涩,它的表现力很差劲,过于的淡了…话梅又或是杏脯的那种酸涩大于甜度的风味,中段有一些核桃的味道但没有很明显,和前段的果脯结合很像劣质巧克力的气味…尾端少许樱桃的酸涩和少量醋栗的气味。 酒体不透光时呈现深棕色,泡沫极少,边缘少许气泡感。酒体无法透光。但绵柔的感觉,让我在晃杯时产生的视觉效果很舒服。其他都较为中规中矩,或者说一般。 入口酒体很干很粘稠,巧克力的酸涩,焦糖的甜味和中段少许橙子的甜味很快跟上。这里要提到一点,酒精感在中段时强时弱,不知道是什么原因…个人认为是没有压制的很好,但在酒精感呈弱势时,酒体极为的顺畅,舒服,甚至嗓子眼还有回温上来!单宁感不断的让我分泌唾液,涩度绝对可以。回味基本都是被强烈的咖啡味道盖过的,只要你不去细品,苦味是不会让你感受到不舒服的。 它属于是你第一口喝不太习惯,但越喝越喜欢的酒款,酒精感在口感上压制的稍差了一些,但酒体回温后,足够的麦芽甜润可以稍稍弥补这一点。其他挑不出什么毛病,除了颜值~
Se7eN-X 2023-01-31 01:56
罐装日期:2022.06.02
不知道为什么,开罐从罐头里是飘不出气味的…巧克力,核桃,醋栗。首先入鼻的是果脯的酸涩,它的表现力很差劲,过于的淡了…话梅又或是杏脯的那种酸涩大于甜度的风味,中段有一些核桃的味道但没有很明显,和前段的果脯结合很像劣质巧克力的气味…尾端少许樱桃的酸涩和少量醋栗的气味。
酒体不透光时呈现深棕色,泡沫极少,边缘少许气泡感。酒体无法透光。但绵柔的感觉,让我在晃杯时产生的视觉效果很舒服。其他都较为中规中矩,或者说一般。
入口酒体很干很粘稠,巧克力的酸涩,焦糖的甜味和中段少许橙子的甜味很快跟上。这里要提到一点,酒精感在中段时强时弱,不知道是什么原因…个人认为是没有压制的很好,但在酒精感呈弱势时,酒体极为的顺畅,舒服,甚至嗓子眼还有回温上来!单宁感不断的让我分泌唾液,涩度绝对可以。回味基本都是被强烈的咖啡味道盖过的,只要你不去细品,苦味是不会让你感受到不舒服的。
它属于是你第一口喝不太习惯,但越喝越喜欢的酒款,酒精感在口感上压制的稍差了一些,但酒体回温后,足够的麦芽甜润可以稍稍弥补这一点。其他挑不出什么毛病,除了颜值~
吴蒙圈 2023-01-08 21:03