干投了西楚、马赛克、爱达荷7号三种酒花。入口是满满的柑橘、葡萄柚、芒果、菠萝果香、紧随着有酒花香气逐步在口腔里炸裂,犹如在平淡生活中激起万重波浪的灵丹妙药。中后段会有酒花带来的苦度和松脂的气息,层次复杂而分明。苦度适中,酒体顺滑醇厚,香气悠长,源源不绝。
佛山品牌 - 薛定谔的酒 香气很足、进嘴就有慢慢的香气。 碳化中度
灌装日期:2023.04.25 饮用日期:2023.05.21 使用杯形:Bier Sommelier 香气:开盖一股浓郁的葡萄柚、柑橘香气,随后几率若隐若现的芒果,中调是爱达荷7号的浓郁杏子,后调较为清晰的松脂味。但是作为ddh来说这香气实在不够“爆炸”,也不持久热带水果香气很快隐去了,变为杏子和松脂,过一会儿连这俩也不甚明显了/一段时间后葡萄柚香气有所回升,提升了些体验 味道:酒体适中偏下,杀口感较高。入口果汁感饱满,柑橘、西柚的甜度十足,略带微酸,加上麦芽甜使得前段甜味明显。但是持续不长,进入中段被杏味接管后很快过度到后段,浓郁松脂味和酒花苦韵表现出来,苦度不算高但是足以平衡较甜的前段。有着浑浊IPA中较明显的酒花辛辣感,稍嫌刺激,但遍布整个后段。余味是持续的酒花苦、辛辣,松脂、杏,和一点微涩 外观:略暗淡的黄色酒液,浑浊度不错。泡沫米白色,中等丰富,较为粗糙,且消散速度较快,留不下成形酒头。有零星挂杯 感受:作为一款DDH来说给人感觉水果香气不够爆炸,酒花苦和辛辣感倒是到位了,而且日期新鲜,按理来说不应如此,这香气甚至比不上很多普通IPA,像跳东湖。所幸味觉体验还不错,辛辣感强了些但是总体也算易饮
基督山安娜贝尔 2023-11-22 21:36
天天喝酒天天开心 2023-11-09 22:39
午夜吻尸体 2023-06-18 20:45
RayM 2023-06-17 00:00
YatCheung 2023-06-12 16:26
佛山品牌 - 薛定谔的酒
香气很足、进嘴就有慢慢的香气。
碳化中度
莫许杯深琥珀浓 2023-05-21 19:29
灌装日期:2023.04.25
饮用日期:2023.05.21
使用杯形:Bier Sommelier
香气:开盖一股浓郁的葡萄柚、柑橘香气,随后几率若隐若现的芒果,中调是爱达荷7号的浓郁杏子,后调较为清晰的松脂味。但是作为ddh来说这香气实在不够“爆炸”,也不持久热带水果香气很快隐去了,变为杏子和松脂,过一会儿连这俩也不甚明显了/一段时间后葡萄柚香气有所回升,提升了些体验
味道:酒体适中偏下,杀口感较高。入口果汁感饱满,柑橘、西柚的甜度十足,略带微酸,加上麦芽甜使得前段甜味明显。但是持续不长,进入中段被杏味接管后很快过度到后段,浓郁松脂味和酒花苦韵表现出来,苦度不算高但是足以平衡较甜的前段。有着浑浊IPA中较明显的酒花辛辣感,稍嫌刺激,但遍布整个后段。余味是持续的酒花苦、辛辣,松脂、杏,和一点微涩
外观:略暗淡的黄色酒液,浑浊度不错。泡沫米白色,中等丰富,较为粗糙,且消散速度较快,留不下成形酒头。有零星挂杯
感受:作为一款DDH来说给人感觉水果香气不够爆炸,酒花苦和辛辣感倒是到位了,而且日期新鲜,按理来说不应如此,这香气甚至比不上很多普通IPA,像跳东湖。所幸味觉体验还不错,辛辣感强了些但是总体也算易饮