这款山楂科隆啤酒,以中国传统山楂果酒为灵感加入了山楂干,在十足的麦芽香味之余增添了一丝“老北京风味”,山楂味十足!
科隆味道还不错,有梨果味道,但增味太弱
饮用日期:2023.07.10 使用杯形:Craft-Blonde Ale Glass 香气:3.5。很标准的科隆式麦香,白面包、谷物、麦芽甜,以及一些隐约水果酯香。山楂的香气并不浓郁,而是镶嵌在麦香之中 味道:3.5。杀口感十足,酒体偏薄。入口首先就是一股甜中带酸的感觉,随后是短暂的面包,麦芽甜在中段达到一个小高峰。山楂味在后段表现出来,也一样不至于浓郁,山楂片的感觉,跟在其后还有苹果、低度的酒花苦,持续到收口。收口适中,余味微甜微酸。整体清爽易饮 外观:3.5。金色酒液,略朦胧。泡沫洁白,丰富,中等细腻。泡沫消散较快,留下零星挂杯和薄薄一层酒头。 感受:4.0。山楂增味对于科隆来说还是比较新奇,因为一般来说山楂味比较浓郁,多见于法兰德斯棕艾这些风格,与强调清爽的科隆可能不搭,但是这款酒的山楂风味点到为止,还是结合得不错的。问题就是还是有些酸,虽然这也有山楂增味的原因了
我是小酒花 2024-05-12 16:16
科隆味道还不错,有梨果味道,但增味太弱
lone_wolf蒸冰 2023-07-22 22:58
莫许杯深琥珀浓 2023-07-11 10:59
饮用日期:2023.07.10
使用杯形:Craft-Blonde Ale Glass
香气:3.5。很标准的科隆式麦香,白面包、谷物、麦芽甜,以及一些隐约水果酯香。山楂的香气并不浓郁,而是镶嵌在麦香之中
味道:3.5。杀口感十足,酒体偏薄。入口首先就是一股甜中带酸的感觉,随后是短暂的面包,麦芽甜在中段达到一个小高峰。山楂味在后段表现出来,也一样不至于浓郁,山楂片的感觉,跟在其后还有苹果、低度的酒花苦,持续到收口。收口适中,余味微甜微酸。整体清爽易饮
外观:3.5。金色酒液,略朦胧。泡沫洁白,丰富,中等细腻。泡沫消散较快,留下零星挂杯和薄薄一层酒头。
感受:4.0。山楂增味对于科隆来说还是比较新奇,因为一般来说山楂味比较浓郁,多见于法兰德斯棕艾这些风格,与强调清爽的科隆可能不搭,但是这款酒的山楂风味点到为止,还是结合得不错的。问题就是还是有些酸,虽然这也有山楂增味的原因了