这是一款单一酒花的英式苦啤(ESB风格,Extra special bitter),选用了欧洲香型酒花Celeia(Styrian Golding),我们可以直观地感受到欧洲酒花精致迷人的芳香。草本花香与柑橘类甜水果气息融合,整个酒体清爽易饮,令人感受到啤酒的古典美感!
香气明快而丰富,扑鼻而来的是茉莉花香与橘皮,随后更多的柑橘属加入其中,以果皮芳香为主,没有太多果汁感。 入口酒体清澈,柑橘属的表达仍和闻香一致,倒是多了些汁水感。周围除花香之外还有一些蜂蜜水与脆桃。从中前段开始便有明晰的苦味踊跃,苦味干净纯正,像是草木植物。蜂蜜水为首的甜感持续至尾,制衡苦味的同时也稍稍增补了酒体质感,但完全不至甜腻。 整体很干净清爽,简洁、高亢而饱满的水果完全没有压力感,与其打成一片的苦也干脆利索,值得畅饮的一款esb。
imgole 2023-11-18 22:35
香气明快而丰富,扑鼻而来的是茉莉花香与橘皮,随后更多的柑橘属加入其中,以果皮芳香为主,没有太多果汁感。
入口酒体清澈,柑橘属的表达仍和闻香一致,倒是多了些汁水感。周围除花香之外还有一些蜂蜜水与脆桃。从中前段开始便有明晰的苦味踊跃,苦味干净纯正,像是草木植物。蜂蜜水为首的甜感持续至尾,制衡苦味的同时也稍稍增补了酒体质感,但完全不至甜腻。
整体很干净清爽,简洁、高亢而饱满的水果完全没有压力感,与其打成一片的苦也干脆利索,值得畅饮的一款esb。