“淡味艾尔〞是非常简单而且末陈年的一款酒,有着低酒精度,低酒花苦度。使用了五种不同的谷物麦芽酿造,麦香浓郁叉清爽味道饱满又新鲜,很适合畅饮。
【罐装日期】20230228 【品尝日期】20231106 气味:较明显的酒花香,有花香,香料味道。有更明显的烤面包味儿的麦芽香,焦香味较浓,还能闻到淡淡的金属味道,似乎还有一些烟熏味儿。10分 外观:深琥珀色酒体,透明度高。棕色泡沫,细腻较丰富,消散较慢。看到有不少气泡,从杯底快速上涌。最后将剩余杯中的酒都倒出,酒体就有些云雾状混浊。3分 味道:入口先是淡淡酒花味,有些酸,酸味一直持续到中段。非常淡的麦芽味道,并不像闻起来的焦香味儿明显,只有一丝丝甜味儿和谷物味道,很干净。平衡度上更偏向于酒花。收口感觉比较水,回味是焦糖和淡淡酒花苦。12分 口感:沙口感较弱。酒体薄,轻盈顺滑。4分 总体印象:平衡倾向酒花,非常易饮,发酵度很高,干净的社交啤酒。适合聚会畅饮,但这种酒很难找就是了。 8分 总分37
灌装日期:2023.02.28 饮用日期:2023.08.24 使用杯形:Tulip Pint Glass 香气:开盖就喷出一股浓郁的太妃糖、烤面包和焦糖的香气,太妃糖的香气非常香甜,并携带着一些淡淡巧克力的味道。倒入杯后少倾再闻,竟是截然不同的青草、略微花香和谷物味反占了上风,尾调还有少许坚果 味道:杀口感适中略高,酒体轻薄、顺滑。入口是较明显的焦糖甜味,中段是烤面包、淡淡太妃糖和微微的麦芽酸。后段的苦度比想象中要高一些,当然整体依然是中低。且是那种带着青草味的比较清爽的酒花苦而非焦苦。头几口尤为明显,几乎是喝下去很快就被苦味主导,适应后整体显得更甜苦平衡。收口干,余味是淡淡烤面包、焦糖 外观:琥珀棕色的清澈酒液。泡沫呈现蛋壳色,非常丰富和细腻。泡持性一般,消散速度中等。拥有半指酒头和少量挂杯 感受:第二次尝试mild ale,老实说这款比起哈德逊河谷的往昔更贴合淡味艾尔的风格,喝起来感觉也更好,虽然整体都是强调“淡”的风格,但这款mild ale在酒精度更低的情况下风味更浓、酒体更不水
很淡很水很易饮 符合吨吨吨的定位 毕竟酒精不高
很有趣的味道 让我想到健力士 杀口感很强 麦芽 很轻微的烘烤味 很淡
我是小酒花 2023-11-06 21:51
【罐装日期】20230228
【品尝日期】20231106
气味:较明显的酒花香,有花香,香料味道。有更明显的烤面包味儿的麦芽香,焦香味较浓,还能闻到淡淡的金属味道,似乎还有一些烟熏味儿。10分
外观:深琥珀色酒体,透明度高。棕色泡沫,细腻较丰富,消散较慢。看到有不少气泡,从杯底快速上涌。最后将剩余杯中的酒都倒出,酒体就有些云雾状混浊。3分
味道:入口先是淡淡酒花味,有些酸,酸味一直持续到中段。非常淡的麦芽味道,并不像闻起来的焦香味儿明显,只有一丝丝甜味儿和谷物味道,很干净。平衡度上更偏向于酒花。收口感觉比较水,回味是焦糖和淡淡酒花苦。12分
口感:沙口感较弱。酒体薄,轻盈顺滑。4分
总体印象:平衡倾向酒花,非常易饮,发酵度很高,干净的社交啤酒。适合聚会畅饮,但这种酒很难找就是了。 8分
总分37
莫许杯深琥珀浓 2023-08-24 23:58
灌装日期:2023.02.28
饮用日期:2023.08.24
使用杯形:Tulip Pint Glass
香气:开盖就喷出一股浓郁的太妃糖、烤面包和焦糖的香气,太妃糖的香气非常香甜,并携带着一些淡淡巧克力的味道。倒入杯后少倾再闻,竟是截然不同的青草、略微花香和谷物味反占了上风,尾调还有少许坚果
味道:杀口感适中略高,酒体轻薄、顺滑。入口是较明显的焦糖甜味,中段是烤面包、淡淡太妃糖和微微的麦芽酸。后段的苦度比想象中要高一些,当然整体依然是中低。且是那种带着青草味的比较清爽的酒花苦而非焦苦。头几口尤为明显,几乎是喝下去很快就被苦味主导,适应后整体显得更甜苦平衡。收口干,余味是淡淡烤面包、焦糖
外观:琥珀棕色的清澈酒液。泡沫呈现蛋壳色,非常丰富和细腻。泡持性一般,消散速度中等。拥有半指酒头和少量挂杯
感受:第二次尝试mild ale,老实说这款比起哈德逊河谷的往昔更贴合淡味艾尔的风格,喝起来感觉也更好,虽然整体都是强调“淡”的风格,但这款mild ale在酒精度更低的情况下风味更浓、酒体更不水
郭傲上 2023-08-12 00:02
很淡很水很易饮 符合吨吨吨的定位 毕竟酒精不高
猫左 2023-07-29 21:03
很有趣的味道 让我想到健力士
杀口感很强 麦芽 很轻微的烘烤味 很淡