筋斗云则是一款酒精度在6.0%vol，原麦汁浓度4为16.0P的偏向于新英格兰风格的IPA。闻起来有非常清新且馥郁的芒果与菠萝的热带水果香气，后有一丝丝吊诡的洋葱的气息？味道上则是在入口时有明晰的芒果与菠萝的热带果香，以及一定的残糖带来的甜味，尾端则是麦芽与松针的味道。整个酒层次分明，且味道的转折非常突兀，非常想孙大圣骑着的筋斗云。我算是完美的GET到酿酒师给这款酒起名字的点了。
