用Hallertau Blanc啤酒花酿造和干跳的多燕麦/小麦美国淡啤酒。
单一哈勒陶布兰克的版本。这个酒花更多拿来酿造塞松或者作为配角，能喝到单一淡艾的机会并不多。开罐呈现出浅黄色，泡沫很快消散，似乎为了表现出这种酒花的特点，本末并没有用一贯的大量添加燕麦去营造顺滑的口感。香气呈现出一股生青味，刚割完草的草坪和酒花臭。这个臭味不太好闻，不是地层的烟草和麻臭味，很难形容。入口清淡的苦，青草和泥土的感觉为主，果味比较淡雅，有点温和的橘子味，然后又是酒花臭，还有明显的涩味，却没有令人爽快的辛辣感。整体偏酸，收口很干净，有点拉格的脆感，风味收得很快但不是戛然而止而是很悠长，符合对欧式酒花的印象。 整体感受:比起热情又奔放的美式酒花、妖艳又朦胧的澳新酒花，这个酒花内敛又晦涩，不太适合单独挑大梁，倒是和卡夫卡本人比较像。
Zodiac 2023-08-22 05:42
单一哈勒陶布兰克的版本。这个酒花更多拿来酿造塞松或者作为配角，能喝到单一淡艾的机会并不多。开罐呈现出浅黄色，泡沫很快消散，似乎为了表现出这种酒花的特点，本末并没有用一贯的大量添加燕麦去营造顺滑的口感。香气呈现出一股生青味，刚割完草的草坪和酒花臭。这个臭味不太好闻，不是地层的烟草和麻臭味，很难形容。入口清淡的苦，青草和泥土的感觉为主，果味比较淡雅，有点温和的橘子味，然后又是酒花臭，还有明显的涩味，却没有令人爽快的辛辣感。整体偏酸，收口很干净，有点拉格的脆感，风味收得很快但不是戛然而止而是很悠长，符合对欧式酒花的印象。
整体感受:比起热情又奔放的美式酒花、妖艳又朦胧的澳新酒花，这个酒花内敛又晦涩，不太适合单独挑大梁，倒是和卡夫卡本人比较像。