这是迄今为止在均衡酿造的啤酒中最啤酒花的一款。我们和杰佩讨论了我们如何认为波动是完全不平衡的,他建议我们进一步推动。我们决定用Citra、Galaxy、Denali、Mosaic和Amarillo的混合物,加上突破边界的跳跃总数,一起酿造“更不平衡”。它散发出强烈的朦胧发光的橘子色,释放出明亮的热带芒果、菠萝、杏子和浆果的跳跃冲击力。味道是混合的热带水果,展示了迄今为止的EQ果汁实验,同时保持蓬松,但有适当的苦味以保持平衡。如果我们想对这批货做点什么的话,只需要把它的名字改成:把你的车钥匙给我。请承担这个责任,这有点危险,可能会很快偷袭你。
Mike_ 2023-12-27 10:23
颜色很差,闻香是带着柑橘的dank,入口烂橘子,番薯,甜感不太好。氧化的原因可能最大问题,香气是好的但是味道却差了很多
imgole 2023-11-20 17:12
闻香上是很突出的芒果与菠萝,热情、饱满而新鲜。更多的热带水果与柑橘属依次加入,仍以多汁的香甜为主。香气整体具有明确的新鲜果汁感,洋溢着丰腴。
入口酒体顺滑,麦芽与酒精带来了一定程度上的厚度。热带水果依然充沛,但相较闻香要薄了几笔层次。芒果、蜜瓜、菠萝与番石榴仍香甜十足,血橙和甜橙为首的柑橘属也涌入其中。风味在层次感与复杂度上均有所下滑,未能表现出丰满至齿颊深处的劲头。后段风味逐渐平稳,水果酸感上扬,酒精的压力感在此时略有声张。
相对轻快的一款tipa,酒花对于水果的表现力很强劲,但在尽其所能后仅是为风味给予了足量的香甜与多汁,未能唤起酒体来进一步细致及延展风味。
薛定谔的三喵 2023-11-03 22:22
Ericchine 2023-10-15 10:34
稳态三倍IPA值得一试,丰富细腻的口感和冰沙般的酒体,视觉和味觉的双重满足。
--ZF2gtg 2023-10-10 21:36