十月庆典酒专为十月酿造,在这款有着一些焦糖麦芽且温润酒精度的拉格里面,我们运用了澳洲的麦芽和重庆的老荫茶作为增味,以符合两个品牌的特性,也是为京 A 十月8x 8这一节日酿造的庆典啤酒。
饮用日期:2023.10.14 使用杯形:Belgian Beer Taster 香气:3.0。闻香一开始竟是浓郁的谷物?一段时间后非常浓郁的增味的老荫茶的茶香,能感觉到一种茶叶发酵后的味道 味道:3.0。杀口感适中较弱,酒体轻薄。入口就能感觉到一股子微酸,接着是谷物、麦香,很微弱的面包,从中段开始那股老荫茶的味道就又来了,排除了其他味道,那股特殊的茶味占据了整个后段。收口干,余味仍是茶香和非常微弱的酸 外观:4.5。金色的清澈酒液,泡沫相当丰富细腻,泡持性不错,直到饮尽都有一层薄薄酒头,能留下相当丰富的lacing。 感受:3.0。完全是现代款的十月啤酒,与传统的琥珀色的marzen完全不同了,但也不能把焦糖、面包皮等完全丢掉吧,而且增味太过喧宾夺主了
莫许杯深琥珀浓 2023-10-17 20:10
饮用日期:2023.10.14
使用杯形:Belgian Beer Taster
香气:3.0。闻香一开始竟是浓郁的谷物?一段时间后非常浓郁的增味的老荫茶的茶香,能感觉到一种茶叶发酵后的味道
味道:3.0。杀口感适中较弱,酒体轻薄。入口就能感觉到一股子微酸,接着是谷物、麦香,很微弱的面包,从中段开始那股老荫茶的味道就又来了,排除了其他味道,那股特殊的茶味占据了整个后段。收口干,余味仍是茶香和非常微弱的酸
外观:4.5。金色的清澈酒液,泡沫相当丰富细腻,泡持性不错,直到饮尽都有一层薄薄酒头,能留下相当丰富的lacing。
感受:3.0。完全是现代款的十月啤酒,与传统的琥珀色的marzen完全不同了,但也不能把焦糖、面包皮等完全丢掉吧,而且增味太过喧宾夺主了