当我们去地窖商店的时候。。。我们发现了什么?浓郁的辛辣味道,你会期望从木桶调节的德国沃尔比尔。纯粹的泥土味。最初的Kellerbier(字面意思是“地窖啤酒”),在德语中也被称为Zwickelbier,意思是取样公鸡(德语中的“Zwickel”),事实上,它只是酿酒大师在发酵前从木桶中提取的样本,以检查发酵酿造的啤酒的质量和味道。如今,KELLERBIER是OETTINGER最受欢迎的特色啤酒之一。
还记得这款酒给我的印象是各项感觉都挺不错,挺好喝,购于美宜佳。
闻香上是比较干净的谷物香气,没有太多面包或糖分的加成,更像是麦麸麦秆。此后有少量梨果气息。 入口麦香浓郁,有较强的烘烤焦香,一度像是黑面包。而后甜味浮现,以焦糖糖为主,亦夹杂着少量梨果果糖。后段麦香与酒体愈发贴合,一同清爽,但有较浓的酒精感增进厚度。另有几缕苦味穿行全局。 整体先甜后苦,风味表现得大开大合。麦香几乎被甜味覆盖,没能表现出内在的状态。
无心睡眠 2024-06-12 00:09
还记得这款酒给我的印象是各项感觉都挺不错,挺好喝,购于美宜佳。
默默蹭酒的老董 2024-05-26 21:30
imgole 2023-11-08 16:52
闻香上是比较干净的谷物香气,没有太多面包或糖分的加成,更像是麦麸麦秆。此后有少量梨果气息。
入口麦香浓郁,有较强的烘烤焦香,一度像是黑面包。而后甜味浮现,以焦糖糖为主,亦夹杂着少量梨果果糖。后段麦香与酒体愈发贴合,一同清爽,但有较浓的酒精感增进厚度。另有几缕苦味穿行全局。
整体先甜后苦,风味表现得大开大合。麦香几乎被甜味覆盖,没能表现出内在的状态。