蓝鲸是一款新老混合的啤酒。使用了马赛克浓缩酒花、西姆科和奇努克干投，这款啤酒既有热带水果又有dank风味。一些新派的马赛克浓缩酒花，再加上一些老派的奇努克，二者平衡，创造出一款极度芳香和惹人喜爱的印度淡色艾尔。
饮用日期：2023.10.28 使用杯形：Edge Wine Glass 香气：4.0。浓郁的葡萄柚和西番莲、百香果以及略微柑橘，更是从一开始就缠绕着清晰的松脂和青草味，是很新鲜清新的味道 味道：4.5。杀口感较强，酒体轻而不水。酒体发得比较干，入口就能察觉到。但是前段很快有较明显但低度的甜味接续上，甜度不高，更多是柑橘和番石榴的清甜感，中段西柚和番石榴的清新果味会比较突出。后段有适中的酒花清苦，伴随着略微松脂和一定的酒花树脂的青草味，并有一定的微涩感。收口干，余味是持续的清苦以及西番莲果肉的味道 外观：4.0。淡金色的朦胧酒液，总体来说还算是清澈的。泡沫洁白，丰富，比较细腻。泡持性良好，消散速度慢，能留下少量成片的细腻挂杯 感受：4.0。一款清淡挂的IPA，既区别于流行的NE，也不是老派的60min一类，更接近WC吧，不过感觉也没那么苦并且更清爽，担得上百喝不腻的口粮。如果不是那么小众的酒厂，价格能打下来的话，我很乐意作为口粮
莫许杯深琥珀浓 2023-11-07 15:52
饮用日期：2023.10.28
使用杯形：Edge Wine Glass
香气：4.0。浓郁的葡萄柚和西番莲、百香果以及略微柑橘，更是从一开始就缠绕着清晰的松脂和青草味，是很新鲜清新的味道
味道：4.5。杀口感较强，酒体轻而不水。酒体发得比较干，入口就能察觉到。但是前段很快有较明显但低度的甜味接续上，甜度不高，更多是柑橘和番石榴的清甜感，中段西柚和番石榴的清新果味会比较突出。后段有适中的酒花清苦，伴随着略微松脂和一定的酒花树脂的青草味，并有一定的微涩感。收口干，余味是持续的清苦以及西番莲果肉的味道
外观：4.0。淡金色的朦胧酒液，总体来说还算是清澈的。泡沫洁白，丰富，比较细腻。泡持性良好，消散速度慢，能留下少量成片的细腻挂杯
感受：4.0。一款清淡挂的IPA，既区别于流行的NE，也不是老派的60min一类，更接近WC吧，不过感觉也没那么苦并且更清爽，担得上百喝不腻的口粮。如果不是那么小众的酒厂，价格能打下来的话，我很乐意作为口粮