这款季节性的珍品啤酒令人惊艳地精致;它干爽清亮,带有着十足的大米特征,与新鲜寿司是绝妙搭配。
灌装日期:2023.06.27 饮用日期:2023.11.17 使用杯形:Revival Glass 香气:开盖喷出一股浓郁麦香,麦芽甜、谷物、面包想,但是转瞬即逝,很快被浓郁的米香遮蔽了,真跟国内一些米味重的工业拉格有些像,比如漓泉1998 ,但是更为厚实。倾倒入杯,能激起充分的草本、药草香气,占据主导,待泡沫消散则又掺入米香,以及少许花香 味道:杀口感中高,酒体中下。入口较甜,谷物后接着淡淡蜂蜜般麦芽甜,随后是面包。在此基础上中段米香浓郁,渗入后段。后段有颇高的苦度,这pb可比IPA里的15IBU要苦多了,将前段较高的甜度压下,伴随着花香和药草,往前反扑。但这苦中又适中带着甜味,不是互相抵消而是纠缠在一起的感觉。收口适中,余味微苦、药草、涩感。整体还是比较清爽,但是甜和苦感觉不是那么和谐,影响了适饮性 外观:浅金色的清澈酒液,有丰富的较大气泡不断升腾。泡沫米白,非常丰富但是比较粗糙。消散速度快,无成形酒头,只有破碎的悬浮泡沫,以及中等数量的斑驳挂杯 感受:曾经很难找的风格,但是最近国内外酒厂都在做日式大米拉格了,此前喝过的唯一一款就是好不容易发现的另一半的诗歌按扣,这款无疑比那款好,没那么多奇怪的酸味,甜苦都很扎实,大米十足
现在酒花传个新酒老慢了,要不是多人同时发起,且等着吧。 整体干爽易饮,口感清新,但是这个确实很看日期,香气跑了不少,另外性价比着实不高
白相人爷叔 2024-05-08 17:28
莫许杯深琥珀浓 2023-11-17 20:07
灌装日期:2023.06.27
饮用日期:2023.11.17
使用杯形:Revival Glass
香气:开盖喷出一股浓郁麦香,麦芽甜、谷物、面包想,但是转瞬即逝,很快被浓郁的米香遮蔽了,真跟国内一些米味重的工业拉格有些像,比如漓泉1998 ,但是更为厚实。倾倒入杯,能激起充分的草本、药草香气,占据主导,待泡沫消散则又掺入米香,以及少许花香
味道:杀口感中高,酒体中下。入口较甜,谷物后接着淡淡蜂蜜般麦芽甜,随后是面包。在此基础上中段米香浓郁,渗入后段。后段有颇高的苦度,这pb可比IPA里的15IBU要苦多了,将前段较高的甜度压下,伴随着花香和药草,往前反扑。但这苦中又适中带着甜味,不是互相抵消而是纠缠在一起的感觉。收口适中,余味微苦、药草、涩感。整体还是比较清爽,但是甜和苦感觉不是那么和谐,影响了适饮性
外观:浅金色的清澈酒液,有丰富的较大气泡不断升腾。泡沫米白,非常丰富但是比较粗糙。消散速度快,无成形酒头,只有破碎的悬浮泡沫,以及中等数量的斑驳挂杯
感受:曾经很难找的风格,但是最近国内外酒厂都在做日式大米拉格了,此前喝过的唯一一款就是好不容易发现的另一半的诗歌按扣,这款无疑比那款好,没那么多奇怪的酸味,甜苦都很扎实,大米十足
啤酱er 2023-11-14 03:38
现在酒花传个新酒老慢了,要不是多人同时发起,且等着吧。
整体干爽易饮,口感清新,但是这个确实很看日期,香气跑了不少,另外性价比着实不高