NøgneæSovereign of the Seas是一款英国barleywine,在Jim Beam的新鲜波旁酒桶中熟化7个月。酒体饱满,温暖,复杂而复杂。
瓶装日期:2022.06.09 酱油,焦糖,酒精。其实在前段有一股很莫名其妙地臭味……它与稠厚的酱油气味还有橡木桶强的气味相辅相成。中段呈现舒服的焦糖甜润,甚至透露出一点点甜荔枝的气味。尾端的酒精感掩盖的不是很好,但好在无伤大雅。 土色酒体,混浊,泡沫较少,没有泡持性,挂杯也没有……但边缘的气泡感还很强。透光感几乎为零。有浑厚的视觉效果,但强烈的气泡感还有边缘的单薄感削弱了这一点。 入口强烈的橡木桶风味,酒体非常壮实,中段延伸出一点点焦糖的甜润,但很快便被后段的可可苦涩盖过,这股强烈的苦涩感虽然不让人讨厌,但持续性很强。好在酒体下肚,强烈的灼热会从食道穿肠而过,非常的舒服。
Se7eN-X 2024-07-29 00:28
瓶装日期:2022.06.09
酱油,焦糖,酒精。其实在前段有一股很莫名其妙地臭味……它与稠厚的酱油气味还有橡木桶强的气味相辅相成。中段呈现舒服的焦糖甜润,甚至透露出一点点甜荔枝的气味。尾端的酒精感掩盖的不是很好,但好在无伤大雅。
土色酒体,混浊,泡沫较少,没有泡持性,挂杯也没有……但边缘的气泡感还很强。透光感几乎为零。有浑厚的视觉效果,但强烈的气泡感还有边缘的单薄感削弱了这一点。
入口强烈的橡木桶风味,酒体非常壮实,中段延伸出一点点焦糖的甜润,但很快便被后段的可可苦涩盖过,这股强烈的苦涩感虽然不让人讨厌,但持续性很强。好在酒体下肚,强烈的灼热会从食道穿肠而过,非常的舒服。