以优选的进口特种麦芽为原料,精心酿造出深色酒体和独特的香气,为啤酒带来了丰富的口感和独特的味道。深邃的棕色酒体,呈现一种沉稳、内敛的气质;深夜小酌一杯,从白天的束缚中解脱,享受放松时刻。经过烘烤的麦芽在美拉德反应下,散发出一种诱人的烤面包香气和焦糖香气,使啤酒的味道更加醇厚,令人难以抗拒。
灌装日期:2023.11.25 饮用日期:2023.12.27 使用杯形:Weizen Glass 香气:依然是比较标准的德式小麦香气先喷出,有较明显麦芽甜的香蕉酯香,夹带微微丁香,后调是轻度焦糖、烘烤谷物,如果闻罐子的话则会有一些巧克力。总得来说都比生啤来得淡了不少,反而显得均衡了 味道:杀口感中上,酒体轻薄。入口就能感到麦芽甜和少许小麦微酸纠缠在一起,微酸一闪就带过了前段,在一些生面团后就来到了后段。前段的薄弱让后段的焦糖、香蕉和少许巧克力的复合呈现显得更突出了,但其实都是低度,近收口还有少许丁香和焦苦。收口偏干,余味淡淡小麦微酸 外观:棕色酒液,稍微透光,比生啤颜色更浅。泡沫呈现蛋壳色,非常丰富,比较绵密,但是在消散过程中很快变粗糙了。泡持性还可以,消散速度适中但是有一指酒头,少量厚实挂杯 感受:第二次喝,之前喝的是生啤。对比之下其实这款weissbier的香蕉、丁香更弱,更能体现dunkel,但是风味也更为淡薄,还是生啤好一些
莫许杯深琥珀浓 2023-12-27 19:33
灌装日期:2023.11.25
饮用日期:2023.12.27
使用杯形:Weizen Glass
香气:依然是比较标准的德式小麦香气先喷出,有较明显麦芽甜的香蕉酯香,夹带微微丁香,后调是轻度焦糖、烘烤谷物,如果闻罐子的话则会有一些巧克力。总得来说都比生啤来得淡了不少,反而显得均衡了
味道:杀口感中上,酒体轻薄。入口就能感到麦芽甜和少许小麦微酸纠缠在一起,微酸一闪就带过了前段,在一些生面团后就来到了后段。前段的薄弱让后段的焦糖、香蕉和少许巧克力的复合呈现显得更突出了,但其实都是低度,近收口还有少许丁香和焦苦。收口偏干,余味淡淡小麦微酸
外观:棕色酒液,稍微透光,比生啤颜色更浅。泡沫呈现蛋壳色,非常丰富,比较绵密,但是在消散过程中很快变粗糙了。泡持性还可以,消散速度适中但是有一指酒头,少量厚实挂杯
感受:第二次喝,之前喝的是生啤。对比之下其实这款weissbier的香蕉、丁香更弱,更能体现dunkel,但是风味也更为淡薄,还是生啤好一些