使用中国传统黄酒和清酒的原料红色麴米，搭配啤酒麦芽共同发酵而成，少量添加的山葵根、老姜，搭配酒花的微苦味道，使得这款酒味感丰富，层次清晰。
入口挺奇怪 后段比较苦
饮用日期：2023.12.29 使用杯形：Snifter 香气：4.0。很奇妙的味道，明显的焦糖甜、一些烤面包，而最明显的还是一股异香，也许就是所谓山葵根的味道，像是某种甜味凉茶似的，后调还会有淡淡姜味，但毫无辛辣感，而像是姜糖般甜味，随着时间推移越来越明显 味道：4.0。杀口感强，酒体偏薄。依然是非常奇妙的味道，入口少许焦糖甜，比闻香弱了一些了，中段依然是先山葵根那种凉茶般的清凉异香，随后是姜味。后段确实有些黄酒般的韵味，微弱酒精感加上一定的酒精苦味，同时还有一些酒花清苦。收口偏干，余味一些姜糖，少少微苦和持续的清凉感。虽然是实验型酒款，却依然易饮 外观：4.0。深红色的清澈酒液，非常漂亮。泡沫米白，量很少，呈上来就是只有薄薄一圈沿杯壁泡沫，但是很细腻和持久。能留下一定细腻lacing 感受：4.5。这才是真正的实验型酒款，可以说是“不伦不类”，整体感觉非常奇妙，但是蛮好喝的，值得尝试
肥肥阿猫 2024-04-01 19:33
入口挺奇怪 后段比较苦
莫许杯深琥珀浓 2024-01-25 23:47
饮用日期：2023.12.29
使用杯形：Snifter
香气：4.0。很奇妙的味道，明显的焦糖甜、一些烤面包，而最明显的还是一股异香，也许就是所谓山葵根的味道，像是某种甜味凉茶似的，后调还会有淡淡姜味，但毫无辛辣感，而像是姜糖般甜味，随着时间推移越来越明显
味道：4.0。杀口感强，酒体偏薄。依然是非常奇妙的味道，入口少许焦糖甜，比闻香弱了一些了，中段依然是先山葵根那种凉茶般的清凉异香，随后是姜味。后段确实有些黄酒般的韵味，微弱酒精感加上一定的酒精苦味，同时还有一些酒花清苦。收口偏干，余味一些姜糖，少少微苦和持续的清凉感。虽然是实验型酒款，却依然易饮
外观：4.0。深红色的清澈酒液，非常漂亮。泡沫米白，量很少，呈上来就是只有薄薄一圈沿杯壁泡沫，但是很细腻和持久。能留下一定细腻lacing
感受：4.5。这才是真正的实验型酒款，可以说是“不伦不类”，整体感觉非常奇妙，但是蛮好喝的，值得尝试