Big Suits三倍浑浊来了。精选了西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)啤酒花,创造了史诗般的比例风味。
闻香上是十足具体的橘子与甜橙,仿佛能嗅到果肉周边的橘络与纤维。而后场景进一步开阔,芒果、百香果、甜瓜与少量香蕉的丰沛香气洋溢,鼻腔中全然是一幅热带果园之景。 酒体细腻绵密,口感状似芒果果浆,但在下咽到中后段的时候又有充分的杀口感将酒体打薄,使其没有倒向臃肿。芒果与菠萝在入口后第一时间明确,并很快有更多的水果前来润色与丰富,甜瓜、番石榴与桃子尤甚。随后薄薄的一层酸味表达颇为巧妙,在未明确自身的情况下将多余的甜感与毛刺悉数中和,并磐固地承托起了其上的风味,也就是作为全局主干线的新鲜柑橘属们。甜橙与西柚洒满上颚,再有几瓣儿橘子和黄柚,后段的苦味主力也正是滥觞于这些白瓤和橘络当中。此时便是风味的最高潮部分,但酸甜水果们仍未击入齿颊深处,亦没能布满上颚和舌根,整体总处于一种饱和得收敛之状态,而就位的沙口感也是借此空窗将酒体削薄,好在各色水果们有不少辛香做出穹顶,护住了主线风味令其不至流失。后段的苦味柔软而蕴藉,约莫在柑橘属之外还有几缕嫩松针的味道。 水果的表达十足得新鲜而丰满,西楚与西姆科的状态出色。层次、细节与复杂度均是翔实且丰腴,虽未能始终弥补起风味或多或少的扁平之处,但也仅只是微弱得可以完全忽视的瑕疵。
罐装日期:24.02.22 饮用日期:24:04.28 气味:香气突出且较持久,很明显的西楚香气,深闻可以感受到马赛克的微臭,综合起来就是柑橘、荔枝、凤梨和微过熟芒果交缠的香气; 外观:金黄色浑浊酒体,酒头绵密程度适中但持续时间较短,微微挂壁; 味道:中度酒体,杀口感适中,非常完整的热带水果风味,西楚酒花风味作为主导,柑橘凤梨味道很明显,马赛克带来一点点很微弱dank的气息,作为三倍浑浊酒体比较饱满,后段会有明显的甜感,但是酒精感压得非常好 感受:西楚、马赛克、西姆科,不会出错的作弊酒花组合,打的饱嗝都是爆满的酒花香气,印象中应该是喝过的击倒的第一款三倍,个人认为没毛病,酒液饱满,香气充沛,美中不足是甜感有点高,喝到后面会有点发腻,结合价位可以给到88分
马赛克酒花特色明显,酒精感压制的很好,较击倒巨人ipa风格偏甜
大西装,这名字听着就挺装的。入杯泡沫丰富细腻,香气较浓郁,柑橘蜜瓜气息。初入口非常甜,随后苦味浮现,后段则完全压制,一苦到底。好在酒体不重,喝起来不会太累,低温下高苦高甜,回温后呛辣味会多一点。整体表现尚可,但略显粗糙,不够柔顺平衡,而这恰恰是高度浑浊最需要的。若让野人穿西装,当然算不上很好,大而无当嘛
酒体颜色橙黄混浊,泡沫细腻适中,消散得快。闻香上是很强烈的甜瓜、柑橘、葡萄柚、百香果风味,还有一些可感知的甜味,入口沙口感适中,前段是有些阴沉的松针味混合着橘子果糖的味道,甜感巨重,中段的时候有一些芒果、甜瓜感受,后段苦味一下就涌上来了,一些热带水果的味道隐约浮现,在回味上,大部分都是酒花苦味,还会有一些辣喉感,苦味很突兀很悠长,轻微有一些酒精感,一瞬间还会有水果硬糖的甜感,但大部分时间是苦味占据口腔,等到苦味散去,又会萦绕淡淡的热带水果味。 香气很足的一款酒,但酒体过于失衡了,甜感重、层次乱、苦味突兀,越喝越像“伯灵顿”。
老井 2024-05-04 22:40
晨tNmhDo 2024-05-02 19:18
imgole 2024-04-29 16:45
闻香上是十足具体的橘子与甜橙,仿佛能嗅到果肉周边的橘络与纤维。而后场景进一步开阔,芒果、百香果、甜瓜与少量香蕉的丰沛香气洋溢,鼻腔中全然是一幅热带果园之景。
酒体细腻绵密,口感状似芒果果浆,但在下咽到中后段的时候又有充分的杀口感将酒体打薄,使其没有倒向臃肿。芒果与菠萝在入口后第一时间明确,并很快有更多的水果前来润色与丰富,甜瓜、番石榴与桃子尤甚。随后薄薄的一层酸味表达颇为巧妙,在未明确自身的情况下将多余的甜感与毛刺悉数中和,并磐固地承托起了其上的风味,也就是作为全局主干线的新鲜柑橘属们。甜橙与西柚洒满上颚,再有几瓣儿橘子和黄柚,后段的苦味主力也正是滥觞于这些白瓤和橘络当中。此时便是风味的最高潮部分,但酸甜水果们仍未击入齿颊深处,亦没能布满上颚和舌根,整体总处于一种饱和得收敛之状态,而就位的沙口感也是借此空窗将酒体削薄,好在各色水果们有不少辛香做出穹顶,护住了主线风味令其不至流失。后段的苦味柔软而蕴藉,约莫在柑橘属之外还有几缕嫩松针的味道。
水果的表达十足得新鲜而丰满,西楚与西姆科的状态出色。层次、细节与复杂度均是翔实且丰腴,虽未能始终弥补起风味或多或少的扁平之处,但也仅只是微弱得可以完全忽视的瑕疵。
抄手最好吃 2024-04-29 00:16
罐装日期:24.02.22
饮用日期:24:04.28
气味:香气突出且较持久,很明显的西楚香气,深闻可以感受到马赛克的微臭,综合起来就是柑橘、荔枝、凤梨和微过熟芒果交缠的香气;
外观:金黄色浑浊酒体,酒头绵密程度适中但持续时间较短,微微挂壁;
味道:中度酒体,杀口感适中,非常完整的热带水果风味,西楚酒花风味作为主导,柑橘凤梨味道很明显,马赛克带来一点点很微弱dank的气息,作为三倍浑浊酒体比较饱满,后段会有明显的甜感,但是酒精感压得非常好
感受:西楚、马赛克、西姆科,不会出错的作弊酒花组合,打的饱嗝都是爆满的酒花香气,印象中应该是喝过的击倒的第一款三倍,个人认为没毛病,酒液饱满,香气充沛,美中不足是甜感有点高,喝到后面会有点发腻,结合价位可以给到88分
Winglane 2024-04-26 22:25
丷梵高 2024-04-25 06:03
马赛克酒花特色明显,酒精感压制的很好,较击倒巨人ipa风格偏甜
遨天 2024-04-21 21:53
大西装,这名字听着就挺装的。入杯泡沫丰富细腻,香气较浓郁,柑橘蜜瓜气息。初入口非常甜,随后苦味浮现,后段则完全压制,一苦到底。好在酒体不重,喝起来不会太累,低温下高苦高甜,回温后呛辣味会多一点。整体表现尚可,但略显粗糙,不够柔顺平衡,而这恰恰是高度浑浊最需要的。若让野人穿西装,当然算不上很好,大而无当嘛
默默蹭酒的老董 2024-04-19 21:07
天天喝酒天天开心 2024-04-19 20:51
Myopic 2024-04-19 18:14
酒体颜色橙黄混浊,泡沫细腻适中,消散得快。闻香上是很强烈的甜瓜、柑橘、葡萄柚、百香果风味,还有一些可感知的甜味,入口沙口感适中,前段是有些阴沉的松针味混合着橘子果糖的味道,甜感巨重,中段的时候有一些芒果、甜瓜感受,后段苦味一下就涌上来了,一些热带水果的味道隐约浮现,在回味上,大部分都是酒花苦味,还会有一些辣喉感,苦味很突兀很悠长,轻微有一些酒精感,一瞬间还会有水果硬糖的甜感,但大部分时间是苦味占据口腔,等到苦味散去,又会萦绕淡淡的热带水果味。
香气很足的一款酒,但酒体过于失衡了,甜感重、层次乱、苦味突兀,越喝越像“伯灵顿”。