Sweet Repute复杂的小麦、大麦和焦糖麦芽层,以及干净、芳香的啤酒花,将我们对小麦葡萄酒风格的麦芽酒的理解提升到了一个新的幸福水平。由装在经典波旁威士忌和枫糖浆波旁威士忌桶中的啤酒混合而成,所得液体呈现出一种温暖的赤褐色,带有象牙色的头和甜味。慢慢来,让层次展开——它只会从这里变得更好。
香气:麦芽、香草、焦糖、枫糖等混合味道。 外观:琥珀色略显浑浊液体,泡沫稀少。 口感:中度偏厚酒体,沙口感较弱,酒精感较明显。 味道:香草味非常明显,麦芽味、焦糖味、咖啡味和枫糖味被包裹其中,后段有轻微的水果酯香和果脯味。苦味中度偏高(回温后有所减轻),收口有点干。 整体感受:味道复杂,但香草味体现过于强烈。整体口感偏甜,而苦味却没压好,可以说是又苦又甜,甜苦都有点过了。
灌装日期:2022.11.01 饮用日期:2024.11.01 使用杯形:Stemless Barrel Aged Glass 香气:开盖是浓郁的带点水果酯香的枫糖味,甜味浓郁,往后中调渐变为焦糖、烤面包,糖浆质感也越发清晰。后调是波本、一些酒精气息,以及少许葡萄干等果脯味道。似是有些氧化的纸板味减了分 味道:杀口感弱,酒体中偏上,略粘稠显得很有份量感。入口就是甜,但是甜味还没起来,且是沉闷的甜,随后才呈现出焦糖然后枫糖的特质,但是比起闻香来也弱了且短暂,并没有那么枫糖浆的感觉。很快进入中段是一些沉闷的吐司、纸板领起,跟住是果脯。酒精这时候就已经冒头。后段是明显的波本配合酒精苦、酒精味,苦度不算高但是足以压过甜味。近收口有点微微酸甜的水果酯香。收口偏干,余味是持久的微苦,一些复现的果脯,以及低度但是很持续的暖吼感。12.8%abv可以说既明显又不隐蔽,存在感很强,但是绝不烈 外观:琥珀色的清澈酒液,其实是清澈的,能看到微小气泡上升,但是充斥着细小颗粒的悬浮物导致显得浑浊。泡沫较为丰富,较为细腻但是镶嵌着一些大气泡,呈现象牙色。消散速度较快,但是能保持半指酒头,有不错的挂杯 感受:终于品尝到Wheat Wine这个风格了。只能说确实适合小口慢品,比起barleywine似乎复杂度没那么高,更简单易饮些
酒体颜色很好看,淡红琥珀色 香气持久,甜
京东北京万多吉货,22.11产,24.04饮 观:深琥珀/橙红色;泡沫绵密但不持久;大量悬浮物 闻:焦糖/枫糖/淡酒精/某种浆果 饮:沙口/浓稠/顺滑;枫糖/波本/橡木;甜,非常的甜,随后是苦;砸吧嘴回味下又是甜。真特么像初恋的分手 可以尝试,但不推荐
大步溜 2024-12-24 23:33
香气:麦芽、香草、焦糖、枫糖等混合味道。
外观:琥珀色略显浑浊液体,泡沫稀少。
口感:中度偏厚酒体,沙口感较弱,酒精感较明显。
味道:香草味非常明显,麦芽味、焦糖味、咖啡味和枫糖味被包裹其中,后段有轻微的水果酯香和果脯味。苦味中度偏高(回温后有所减轻),收口有点干。
整体感受:味道复杂,但香草味体现过于强烈。整体口感偏甜,而苦味却没压好,可以说是又苦又甜,甜苦都有点过了。
莫许杯深琥珀浓 2024-11-01 23:25
灌装日期:2022.11.01
饮用日期:2024.11.01
使用杯形:Stemless Barrel Aged Glass
香气:开盖是浓郁的带点水果酯香的枫糖味,甜味浓郁,往后中调渐变为焦糖、烤面包,糖浆质感也越发清晰。后调是波本、一些酒精气息,以及少许葡萄干等果脯味道。似是有些氧化的纸板味减了分
味道:杀口感弱,酒体中偏上,略粘稠显得很有份量感。入口就是甜,但是甜味还没起来,且是沉闷的甜,随后才呈现出焦糖然后枫糖的特质,但是比起闻香来也弱了且短暂,并没有那么枫糖浆的感觉。很快进入中段是一些沉闷的吐司、纸板领起,跟住是果脯。酒精这时候就已经冒头。后段是明显的波本配合酒精苦、酒精味,苦度不算高但是足以压过甜味。近收口有点微微酸甜的水果酯香。收口偏干,余味是持久的微苦,一些复现的果脯,以及低度但是很持续的暖吼感。12.8%abv可以说既明显又不隐蔽,存在感很强,但是绝不烈
外观:琥珀色的清澈酒液,其实是清澈的,能看到微小气泡上升,但是充斥着细小颗粒的悬浮物导致显得浑浊。泡沫较为丰富,较为细腻但是镶嵌着一些大气泡,呈现象牙色。消散速度较快,但是能保持半指酒头,有不错的挂杯
感受:终于品尝到Wheat Wine这个风格了。只能说确实适合小口慢品,比起barleywine似乎复杂度没那么高,更简单易饮些
皮师傅今天喝了吗 2024-08-06 21:21
酒体颜色很好看,淡红琥珀色
香气持久,甜
_RwI0Rg 2024-04-23 16:23
京东北京万多吉货,22.11产,24.04饮
观:深琥珀/橙红色;泡沫绵密但不持久;大量悬浮物
闻:焦糖/枫糖/淡酒精/某种浆果
饮:沙口/浓稠/顺滑;枫糖/波本/橡木;甜,非常的甜,随后是苦;砸吧嘴回味下又是甜。真特么像初恋的分手
可以尝试,但不推荐