这是一款{甜度与酸度}达到了优雅平衡的mead，甜美的蓝莓果香&椴树蜜的芬芳混合(Mix)发酵经过橡木桶的微氧化陈放呈现出丝滑的口感和浓郁的巧克力风味。
香。蓝莓，蜂蜜，木质，桶味，可可，香料，坚果，榛子，花香。 观。紫黑色酒体，不透光，无酒头 味。蓝莓，巧克力屑，香草，金属，蛋糕，奶油，青味，木质，蜂蜜甜，甜度中高，酸度适中，微苦，收口果香，奶油，木质。 感。中度酒体，顺滑，杀口较弱 过桶蓝莓柏林酸，水果香草增味世涛，蓝莓黑森林蛋糕。不错的一款酒
开罐有很浓郁的可可味儿，入口初段比较模糊，到了中后段酒精感酸感带着淡淡的蓝莓蜂蜜和橡木桶气息一起袭来，蜂蜜酒接触的比较少，说不上喜欢，但至少不会难喝。
仰慕已久，今天终于得偿所愿！一直想知道这款酒到底是什么味道，一款过桶的巧克力水果蜂蜜酒，搭配出来是啥意思？很袖珍的小罐子235毫升，罐子的整体风格很藏式；开罐就是一股巧克力味儿，泡沫基本没有，看外观就是一杯红酒；入口味道特别丰富，巧克力、蓝莓、葡萄汁的复合味道，桶味十足，甜度较高；酒精感压制的相当好，可能被巧克力的味道和桶陈给消耗了，谁能想到这是一款11度的啤酒呢？
生产日期:20240116 开瓶日期:20240202 今年的首瓶酒还真不错，开瓶玩活，呲我一身，紫红色的酒体十分惊艳，可可和太妃糖的焦香味搭配蓝莓汁(类似红酒的酒精度)真的有料！！中段蜂蜜的甜蜜感真的够足，有一些齁甜，末端蓝莓的酸涩把人突然拽出蜜罐，伴随着11％vol，扎实浑厚。 真的推荐尝试，235ml是有原因的，蜂蜜太甜了，多了腻……
说太甜的大概没怎么喝过正经mead，还是太薄，不像11度的，像瑞典5 6度的社交mead，不过巧克力表现得不错
酒体没有想象的厚重，就喜欢这种轻薄一些的高度酒，巧克力和水果酸甜融合的非常好，丝毫不感觉到十一度的酒精度数
久闻半年许，511济南首届精酿啤酒节得饮桶底一口，宛若天人。慧姐回购，初闻依旧依旧是红莓果巧克力，入口居然如此丝滑，30p还能这么清爽？！毫无膩口感（实际上有一点点想要点膩口，好闻！好喝，过瘾）爱了爱了，第一次喝235的小罐，也是很有意思
入口过甜，酒精感小重，蓝莓的酸涩感也很突兀
ERG_G 2025-02-23 00:44
香。蓝莓，蜂蜜，木质，桶味，可可，香料，坚果，榛子，花香。
观。紫黑色酒体，不透光，无酒头
味。蓝莓，巧克力屑，香草，金属，蛋糕，奶油，青味，木质，蜂蜜甜，甜度中高，酸度适中，微苦，收口果香，奶油，木质。
感。中度酒体，顺滑，杀口较弱
过桶蓝莓柏林酸，水果香草增味世涛，蓝莓黑森林蛋糕。不错的一款酒
无心睡眠 2025-02-11 23:23
开罐有很浓郁的可可味儿，入口初段比较模糊，到了中后段酒精感酸感带着淡淡的蓝莓蜂蜜和橡木桶气息一起袭来，蜂蜜酒接触的比较少，说不上喜欢，但至少不会难喝。
老米 2025-01-24 19:24
仰慕已久，今天终于得偿所愿！一直想知道这款酒到底是什么味道，一款过桶的巧克力水果蜂蜜酒，搭配出来是啥意思？很袖珍的小罐子235毫升，罐子的整体风格很藏式；开罐就是一股巧克力味儿，泡沫基本没有，看外观就是一杯红酒；入口味道特别丰富，巧克力、蓝莓、葡萄汁的复合味道，桶味十足，甜度较高；酒精感压制的相当好，可能被巧克力的味道和桶陈给消耗了，谁能想到这是一款11度的啤酒呢？
Yu后的世界 2025-01-18 13:45
生产日期:20240116
开瓶日期:20240202
今年的首瓶酒还真不错，开瓶玩活，呲我一身，紫红色的酒体十分惊艳，可可和太妃糖的焦香味搭配蓝莓汁(类似红酒的酒精度)真的有料！！中段蜂蜜的甜蜜感真的够足，有一些齁甜，末端蓝莓的酸涩把人突然拽出蜜罐，伴随着11％vol，扎实浑厚。
真的推荐尝试，235ml是有原因的，蜂蜜太甜了，多了腻……
苦工 2024-12-19 20:37
1mmortal 2024-11-21 18:32
说太甜的大概没怎么喝过正经mead，还是太薄，不像11度的，像瑞典5 6度的社交mead，不过巧克力表现得不错
echolo 2024-10-17 11:36
酒体没有想象的厚重，就喜欢这种轻薄一些的高度酒，巧克力和水果酸甜融合的非常好，丝毫不感觉到十一度的酒精度数
八鉴爱运动好小酌 2024-06-15 22:08
久闻半年许，511济南首届精酿啤酒节得饮桶底一口，宛若天人。慧姐回购，初闻依旧依旧是红莓果巧克力，入口居然如此丝滑，30p还能这么清爽？！毫无膩口感（实际上有一点点想要点膩口，好闻！好喝，过瘾）爱了爱了，第一次喝235的小罐，也是很有意思
zBYejt 2024-06-15 02:14
入口过甜，酒精感小重，蓝莓的酸涩感也很突兀
Jer-Yee 2024-05-12 12:46