这是击倒巨人与林荫大道(Boulevard)酒厂的合酿酒款,是一款添加了西楚(Citra)、浓缩西楚(Citra Cryo)与地层(Strata)酒花酿造的新英格兰帝国 IPA。
能喝出所谓地层酒花带来的“阴湿感”,合酿这玩意儿就是个噱头,不过还是很易饮
泡沫很足,酒体一看就知道是双倍IPA,喝起来也会有腻的口感,不是清爽型。苦度比较高,刚入口的时候甚至你会觉得有点难以接受。入口以后首先涌上来的味道是硫醇的味道,等到回甘的时候才是酒花和热带水果的香气。之前没有喝过“地底”酒花(Strata),不知道哪个味道是它的,但是西楚很明显,带着一点臭味,而浓缩西楚也蛮有意思,可能就是导致浓烈硫醇先上来的感觉。综合来说还是及格线以上的产品,有点腻也是真的。
香味感觉比较含蓄,不是那么强烈,酒体很漂亮,杀口感不是很重,在最后入口拿一下居然还有一点调味,难道是我锅巴吃多了。喝的这一批是24415的日期,看评论有的老哥也是这一批。
橙黄色酒体,闻起来和暴龙王比较像,百香果、芒果等热带水果气息,泡沫比较绵密,不持久。入口和闻起来的味道符合,中段苦度非常符合调性,性价比不错的一款。
也是今年2024.4.15这批酒,保存比较仔细,应该还可以 香气:略淡,我个人对地层酒花的辨识能力不够强,感觉主要还是西楚的香味,比较含蓄 味道:味道上这次前中口是让我感受到甜瓜和桃子的轻微黏腻的感觉了,西楚该有的也有,风味主要集中前中段,果汁感会弱于击倒其他款,中段的平衡感更多一点,可能是我一贯重口味,没觉得这酒苦味明显,不过放在击倒巨人的产品线里算是略苦的了,苦只在后口和回味,后口的苦味阴湿,回味的苦味也有些但也不算特别尖锐。 外观:稍微奶油一点的黄色,不是完全正金黄。 感受:整体还不错的一款,击倒家的果汁风格没有那么鲜明,完成度比较高。前中和后段之间轻微割裂不明显,还好。
微醺ing 2024-12-25 17:50
能喝出所谓地层酒花带来的“阴湿感”,合酿这玩意儿就是个噱头,不过还是很易饮
元気少女郭徳纲 2024-10-21 10:50
古拉加斯正 2024-10-19 03:19
泡沫很足,酒体一看就知道是双倍IPA,喝起来也会有腻的口感,不是清爽型。苦度比较高,刚入口的时候甚至你会觉得有点难以接受。入口以后首先涌上来的味道是硫醇的味道,等到回甘的时候才是酒花和热带水果的香气。之前没有喝过“地底”酒花(Strata),不知道哪个味道是它的,但是西楚很明显,带着一点臭味,而浓缩西楚也蛮有意思,可能就是导致浓烈硫醇先上来的感觉。综合来说还是及格线以上的产品,有点腻也是真的。
秦淮墨客 2024-10-13 18:54
喝酒为减肥 2024-10-10 21:32
蓝昼 2024-09-26 21:43
香味感觉比较含蓄,不是那么强烈,酒体很漂亮,杀口感不是很重,在最后入口拿一下居然还有一点调味,难道是我锅巴吃多了。喝的这一批是24415的日期,看评论有的老哥也是这一批。
凹凸manpA7ZvM 2024-09-26 08:17
橙黄色酒体,闻起来和暴龙王比较像,百香果、芒果等热带水果气息,泡沫比较绵密,不持久。入口和闻起来的味道符合,中段苦度非常符合调性,性价比不错的一款。
魏大雄 2024-09-14 19:20
打琛狗 2024-09-13 12:44
也是今年2024.4.15这批酒,保存比较仔细,应该还可以
香气:略淡,我个人对地层酒花的辨识能力不够强,感觉主要还是西楚的香味,比较含蓄
味道:味道上这次前中口是让我感受到甜瓜和桃子的轻微黏腻的感觉了,西楚该有的也有,风味主要集中前中段,果汁感会弱于击倒其他款,中段的平衡感更多一点,可能是我一贯重口味,没觉得这酒苦味明显,不过放在击倒巨人的产品线里算是略苦的了,苦只在后口和回味,后口的苦味阴湿,回味的苦味也有些但也不算特别尖锐。
外观:稍微奶油一点的黄色,不是完全正金黄。
感受:整体还不错的一款,击倒家的果汁风格没有那么鲜明,完成度比较高。前中和后段之间轻微割裂不明显,还好。
Glen 2024-08-09 14:52