鹰石IPA融合了我们能找到的最优质、最具特色的酒花，饮用它就是一次感官盛宴。它带有浓郁的热带水果和柑橘气息，以及丰富的麦芽香气，与贯穿始终的啤酒花苦味完美平衡。
在英国waitrose买到的很有意思的ipa 包装上写着有蜂蜜和焦糖的味道。实际喝起来先是一点点蜂蜜的香气后面跟上来淡淡的焦糖味。有一种蜂蜜焦糖饼干的感觉看配料表就是正常酒花酵母和麦芽，第一次喝到这么有意思的ipa
灌装日期：没写 饮用日期：2024.05.01 使用杯形：Nonic Pint Glass 香气：浓郁的麦香、谷物下潜藏着轻微蜂蜜，有时能飘过一缕微乎其微的柑橘，倒出后蜂蜜甜反而消失了。后调则更多展现草本和清淡的辛香，倒有点像皮尔森，一段时间后还有轻微焦糖 味道：杀口感适中偏弱，酒体适中，比较柔和顺滑。入口比想象中甜，一些焦糖、蜂蜜的感觉，不同于美式IPA的那种水果甜。中段是谷物、面包，一些余甜还在持续。后段则在比闻香要明显的辛香和草本中升起苦度，抑制了甜味的延续，但也仅仅如此而已，苦度很低，略微有酒花辛辣感。像是柔和版的皮尔森。收口干，余味是那股持续的微苦和一些麦香萦绕口腔，而一丝甜味似乎绕过了封锁，随酒液滑下喉咙。氧化还是不可避免，后段会有些纸板味在背景中 外观：琥珀金色的清澈酒液。泡沫米白色，非常丰富，但是略显粗糙。泡持性尚可，虽然很快开始消散，但能保持一指持续酒头，留下较为丰富但斑驳的挂杯 感受：一款从英国代购的IPA，买它只是为了喝下正宗英式IPA的感觉，本就不是为了寻找惊艳而来，没了热情的热带水果、漂亮的浑浊酒液，只余麦香和英式酒花，让人体会到old fashion的感觉，这就够了。生产日期完全看不懂，L10060啥的，不知道啥意思，BBE也只写了DEC24，连是哪一年都不知道，不过根据同时买的另一款皮尔森来看应该是23年的了，后段还是有些纸板味，柑橘味也几乎消散殆尽了
邢思铖 2024-10-28 03:21
在英国waitrose买到的很有意思的ipa 包装上写着有蜂蜜和焦糖的味道。实际喝起来先是一点点蜂蜜的香气后面跟上来淡淡的焦糖味。有一种蜂蜜焦糖饼干的感觉看配料表就是正常酒花酵母和麦芽，第一次喝到这么有意思的ipa
莫许杯深琥珀浓 2024-05-01 20:34
灌装日期：没写
饮用日期：2024.05.01
使用杯形：Nonic Pint Glass
香气：浓郁的麦香、谷物下潜藏着轻微蜂蜜，有时能飘过一缕微乎其微的柑橘，倒出后蜂蜜甜反而消失了。后调则更多展现草本和清淡的辛香，倒有点像皮尔森，一段时间后还有轻微焦糖
味道：杀口感适中偏弱，酒体适中，比较柔和顺滑。入口比想象中甜，一些焦糖、蜂蜜的感觉，不同于美式IPA的那种水果甜。中段是谷物、面包，一些余甜还在持续。后段则在比闻香要明显的辛香和草本中升起苦度，抑制了甜味的延续，但也仅仅如此而已，苦度很低，略微有酒花辛辣感。像是柔和版的皮尔森。收口干，余味是那股持续的微苦和一些麦香萦绕口腔，而一丝甜味似乎绕过了封锁，随酒液滑下喉咙。氧化还是不可避免，后段会有些纸板味在背景中
外观：琥珀金色的清澈酒液。泡沫米白色，非常丰富，但是略显粗糙。泡持性尚可，虽然很快开始消散，但能保持一指持续酒头，留下较为丰富但斑驳的挂杯
感受：一款从英国代购的IPA，买它只是为了喝下正宗英式IPA的感觉，本就不是为了寻找惊艳而来，没了热情的热带水果、漂亮的浑浊酒液，只余麦香和英式酒花，让人体会到old fashion的感觉，这就够了。生产日期完全看不懂，L10060啥的，不知道啥意思，BBE也只写了DEC24，连是哪一年都不知道，不过根据同时买的另一款皮尔森来看应该是23年的了，后段还是有些纸板味，柑橘味也几乎消散殆尽了