这是一款厨余再发酵的零浪费酒款。它的灵感来自于对世涛啤酒的解构。将非二进制酒吧(北京知名鸡尾酒吧)近半年榨果汁所剩余的柠檬壳、橙子壳和西柚壳烘干，再炙烤碳化以替代世涛中的烘烤麦芽，并将10公斤苦瓜炙烤碳化来替代啤酒花，碳化苦瓜为酒液带来植物气息和些许苦度。
太抽象太艺术太解构了，小生品鉴能力有限。分野6款，这款唯一hold不住哈哈哈
八鉴爱运动好小酌 2024-10-07 19:16
太抽象太艺术太解构了，小生品鉴能力有限。分野6款，这款唯一hold不住哈哈哈