烟熏味浓郁、色泽深沉、口感顺滑，这是一款经典英式风格啤酒，特别添加了来自德国班贝格的烟熏麦芽，使其更添美妙。
灌装日期：2023.12.18 饮用日期：2024.10.07 使用杯形：Stout/Porter Glass 香气：开盖并没有如期待般是迸发的烟熏味，而是焦糖、巧克力的香甜气息先行一步。烟熏味在中调才开始出现，依然是呈现熏肉般质感，但同时还伴随着一点咖啡和微酸。后调中烟熏麦芽味总算独占鳌头，但并不如记忆中的生啤那般浓郁 味道：杀口感较强，酒体中度，顺滑。入口是一股相当尖锐且突兀的酸味，但又不是常见的果酸、乳酸，而是来自麦芽，像是把咖啡酸推到了极限，再加一些深色水果。这股酸味严重干扰了味觉体验，能感觉到中段有些许焦糖甜和巧克力的表达。巧克力持续到后段，而后段则是由烟熏味主导的熏肉风味和轻微焦苦。收口干，余味本该是淡淡烟熏，但那股酸味也还是干扰着 外观：红棕色的浑浊酒液，不像生啤那般清澈。泡沫拿铁色，爆炸般丰富。泡持性中上，消散至半指余酒头后能保持住，但本身较为细腻的泡沫在消散过程中会变得粗糙、松垮。能留下少量挂杯 感受：曾经在北京8×8上喝到生啤后非常喜欢，特地采购了罐子，但总的来说完全比不了生啤，尤其是烟熏感弱了不少，以及那股非常突兀的酸味。严重怀疑是不是保存出了问题，和生啤完全不一样
莫许杯深琥珀浓 2024-10-07 22:35
灌装日期：2023.12.18
饮用日期：2024.10.07
使用杯形：Stout/Porter Glass
香气：开盖并没有如期待般是迸发的烟熏味，而是焦糖、巧克力的香甜气息先行一步。烟熏味在中调才开始出现，依然是呈现熏肉般质感，但同时还伴随着一点咖啡和微酸。后调中烟熏麦芽味总算独占鳌头，但并不如记忆中的生啤那般浓郁
味道：杀口感较强，酒体中度，顺滑。入口是一股相当尖锐且突兀的酸味，但又不是常见的果酸、乳酸，而是来自麦芽，像是把咖啡酸推到了极限，再加一些深色水果。这股酸味严重干扰了味觉体验，能感觉到中段有些许焦糖甜和巧克力的表达。巧克力持续到后段，而后段则是由烟熏味主导的熏肉风味和轻微焦苦。收口干，余味本该是淡淡烟熏，但那股酸味也还是干扰着
外观：红棕色的浑浊酒液，不像生啤那般清澈。泡沫拿铁色，爆炸般丰富。泡持性中上，消散至半指余酒头后能保持住，但本身较为细腻的泡沫在消散过程中会变得粗糙、松垮。能留下少量挂杯
感受：曾经在北京8×8上喝到生啤后非常喜欢，特地采购了罐子，但总的来说完全比不了生啤，尤其是烟熏感弱了不少，以及那股非常突兀的酸味。严重怀疑是不是保存出了问题，和生啤完全不一样