Tree House Juice Machine Double IPA NE (Can)
原本是树屋酒厂在2014年为了第一次参加极端啤酒节而酿造的酒款。2016年树屋复活并改良了配方,酿造了一款既酒花疯狂又果味十足的新英格兰IPA。简单点说就是King Julius的麦芽混合Very Green的酒花。使用了大量Magnum, Columbus, Amarillo, Citra和Galaxy酒花创造了满溢着橙子,芒果,酸橙,木瓜和葡萄的风味。2018年6月,树屋再次酿造并发售了这款啤酒。
Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale - Mosaic Dry Hopped (Can)
这款淡色啤酒展示了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)啤酒花,其中使用了马赛克进行了干投,使口感得到了不错的平衡,酒体细腻,收口感苦味温和。柑橘和芒果的浓郁香气让这款Pseudo Sue American Pale Ale具有独特和清爽的味道,纯净而且明亮。
Garage Project Fresh IPA Vol. 13 New England IPA (Can)
新鲜IPA是一个不断变化的滚动系列,每月推出一款,小批量酿造,售完即止。每批产品都让您有机会品尝到未经过滤和精制的全新酿酒厂新鲜IPA啤酒,展示酵母、麦芽和啤酒花的独特组合。这就是最有趣、最新鲜的啤酒花啤酒。FRESH九月采用我们最喜欢的淡拉格、燕麦和奇特混合物酿制而成,酒体呈亮丽的淡金色,口感柔和。在这款啤酒中,我们首次使用了埃尔多拉多 LUPOMAX。这些浓缩的酒花颗粒能带来顺滑的啤酒花口感,而不会像植物原料那样产生刺鼻的涩味。除了艾尔多拉多,我们还在FRESHSEPT中加入了精选的马赛克和斯特拉塔啤酒花。因此,这款啤酒散发出明亮的菠萝、芒果和柠檬皮香气,口感就像喝着新鲜的菠萝汁,嘴里含着黄色和橙色的小糖果。这是一种有趣、明亮的柏橘和热带糖果的味道!
Toppling Goliath AIM - Elevated Ale Golden Ale Weiss (Can)
用这种低热量、低碳水化合物的小麦啤酒来提升你的饮酒体验。精心制作以去除麸质,而不是味道。包括麸质声明:由含有谷蛋白的谷物发酵而成的产品,经过加工去除谷蛋白。但麸质含量无法验证,也可能有谷蛋白残留。
Epic / Fork Hop ZombieR Triple IPA (Can)
死神复活!就在你以为它被控制的时候,这又是一场酒花僵尸的爆发,甚至比原来更危险。关上你的窗户,猎枪上膛,因为这个10%的啤酒花燃料是100%高辛烷值的IPA,不需要囚犯。我们与福克酒厂(Fork)的朋友也同样要为Hop Zombie变成Hop Zombier负责。
Council Béatitude: Black Currant Tart Saison
这款使用了杂菌发酵的农场艾尔在酿造的过程中加入了黑加仑,味道层次非常丰富。
Quadraft Samurai Champloo Hard Seltzer (Can)
这是一款厨余再发酵的零浪费酒款。它的灵感来自于对世涛啤酒的解构。将非二进制酒吧(北京知名鸡尾酒吧)近半年榨果汁所剩余的柠檬壳、橙子壳和西柚壳烘干,再炙烤碳化以替代世涛中的烘烤麦芽,并将10公斤苦瓜炙烤碳化来替代啤酒花,碳化苦瓜为酒液带来植物气息和些许苦度。
Parish Greetings From Holly Beach Berliner Weisse (Can)
这款Greetings From Holly Beach Berliner Weisse具有提基(Tiki)鸡尾酒风格,加入了菠萝、芒果、百香果、椰子奶油和烤椰子酿造,浑浊的路易斯安那天堂热带浪潮会给你带来度假岛一般的感受。
Fidens Artificial Chaos Hazy IPA (Can)
西特拉*纳尔逊*马赛克。酒体呈淡黄色。
Equilibrium Citragon Double Imperial IPA (Can)
对于我们与自治领葡萄酒和啤酒和市中心皇冠,雪铁龙的合作,我们探索雪铁龙的许多角度。在一个大燕麦基地后,我们用Citra Lupomax,Citra Incognito,和Citra T90的漩涡与Citra Lupomax,Citra T45,Citra T90,和少量Citra萜烯的干啤酒花。倒入饱和的朦胧黄色,我们得到了西番莲果冰沙和巴伦西亚橙楔的香味,这导致了新鲜压榨的家常橙汁、芒果块、菠萝奶油冻、杏、荔枝和我们的什锦甜瓜#EQjuice的奶油口味,所有这些都包裹在光滑融化的奶油冰淇淋中,向前一口。这款啤酒真正展示了雪铁龙啤酒花的多个角度和平面。