To Øl Whirl Domination Hazy IPA (Can)
这款Whirl Domination Hazy IPA由美国圣地亚哥的米奇乐(Mikkeller)酒厂代工酿造,使用了爱达荷7号(Idaho 7)、西姆科(Simcoe)、马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)四种啤酒花酿造。
Beer bar brewing The Peak of Hangzhou Bitter
棕红色健壮且柔滑的酒体,充斥着烤饼干与烤面包的香甜,伴随葡萄 干的风味,收口微苦,随后回甘。
BlackStack Open Bar Double Hazy IPA (Can)
啊,结婚季节。爱在空中。你已经充分发挥了你的最佳水平,而这个仪式还有20分钟吗?你唯一想的是:这个招待会最好有一个开放的酒吧。新西兰Riwaka,Citra Cryo,Azaca Cryo和Amarillo Cryo。你知道,当你花8美元买了那杯超级奶油霞多丽后,你内心在哭泣。
To Øl #DIPA Double New England IPA (Can)
Cascade Citra和Simcoe在比尔森麦芽、小麦和燕麦片的完美平衡下,干跃至边缘。
Cushwa Kolschwa Kölsch (Can)
传统的德国风格酿造,这种啤酒呈淡黄色,清澈明亮。味道清脆而精致,同时还与哈勒陶·米特弗鲁和哈勒陶·布兰克足够的德国啤酒花特征相平衡,让你想多喝几口。我们的首选淡啤酒。
Rittmayer Weizen Bock
终结无聊,接受香气爆炸吧! 这款Dunkler Weizen doppelbock使用了泰南格(Tettnanger)啤酒花,遵循了1516年“巴伐利亚啤酒纯净法”酿造。拥有丁香、香菜、八角茴香、牛奶巧克力、焦糖和咖啡的味道,酒体丰满,气味浓郁。不仅仅能搭配甜点饮用。注意:即使是小口啜饮也会带来强烈的香气。适合搭配浓郁的汤、辛辣的小吃、野味或亚洲菜肴享用,也可以作为开胃酒饮用。适饮温度为9-10摄氏度。
Deeds Quiet Deeds: Survivor Type Hazy Triple IPA (Can)
你是一个幸存者类型吗?换句话说,你会做些什么?完成工作需要什么?我们的工作是将大量风味强行装入易拉罐中。我们想要打开一点点。 这款Survivor Type Hazy Triple IPA代表着我们致力于的这项工作提升到了新的水平。小麦片、发芽小麦和燕麦产生了浓稠浑浊的酒体,并以两位数的酒精度作为后盾。每升31克的银河(Galaxy)和莫图伊卡(Motueka)干投酒花比例产生了突出的风味。迄今为止,这是一次巨大的尝试,但我们找到了方法,那是因为我们相信这一切。愿这款啤酒成为你的荒岛之选,喝掉它,然后再问自己:“我是幸存者类型吗?”
Sheng Craft Beer/Huitongxue Persimmon Zongzi Autumn Pear Persimmon Puree Beer(Can)
这是一款充满中国秋日特色的酒,我们使用糯米代替了一部分麦芽,预先糊化处理,让糯米的糖原更好的被酵母分解。为了更好的体现秋梨的清甜,我们为此专门“吊”了一锅梨汤。从山上采摘当季的新鲜柿子,经过仔细筛选后手工剥皮,再经过“黑科技”处理,一股脑的加入酒里,饱满且浓郁,让你喝到的每一口都是软绵绵糯唧唧的柿子云~
To Øl Stereo Mono: Mosaic New England IPA (an)
这是我们DDH单跳系列中的第二款啤酒。我们喜欢制作单跳啤酒,因为它们对酿酒师来说是非常有趣的实验:就像一个厨师用一种配料,找出它可以表达的所有美味方式。但是,这也非常适合饮酒者开始了解啤酒花,以及它们给每种啤酒的成分,以及它们在啤酒花品种方面可能喜欢什么和不喜欢什么。
Hop Fan Do You Not See Blueberry Cider (Can)
大家都知道将进酒中是有两句君不见的,没错,或不凡也为大家准备了又一款完全不同的君不见:蓝莓苹果酒!在研发酿制浆进酒的过程中,我们积累了很多和水果打交道的经验,这次我们应用了不少,带给大家一种新潮别致的苹果酒体验,深色浆果葡萄苹果三种风味融合且有层次,搭配适中的甜度,营造出近似红酒的感觉。君不见,君再来。