Bottle Logic Hanamachi Black Japanese Rice Lager (Can)
花町黑-5%ABV•花町黑将皮尔斯纳麦芽换成深色的烤麦芽,以获得更深、更黑的外观和清爽而浓郁的麦芽味,口感坚果甜,回味干燥圆润。
Little Pomona Egremont Russet Dry Cider
混合了三种不同(Browns Apple,Dabinett,Egremont Russet)自然发酵而成的精品苹果酒,随后酒液被注入之前陈放过朗姆酒的橡木桶之中,历经7个月的桶陈期后做最终调和、装瓶,静止酒-无瓶中再次发酵。这是一款充分展示该酒厂酿造理念的完美酒款;风土酿造、混酿调和橡木桶陈以及时间的修饰!
Sonnen Hill So & So Farmhouse Ale
这是一款使用安大略省本土麦芽、两款啤酒花(Citra&Huell Melon),混合酵母酿造而成的一款桶陈塞松。最终产品由来自两个不同橡木桶中的酒液混合而成。该酒带有杨桃、蜜瓜和芒果的香气,以及热带水果、酸味糖果的风味特征。
Green Cheek / Verdant Verdant-Style DDH Hazy DIPA Double New England Imperial IPA (Can)
在与英国Verdant的酿酒师兼联合创始人Pally James交换了啤酒后,我们都觉得我们可以互相学习。这是我们的NRG X FER(能量转移)项目,我们在那里互相教对方如何制作啤酒。我们使用了他们的DDH Hazy DIPA配方,由@simpsonsmalt的传统大麦制成,添加了一个巨大的漩涡,并用Nelson&Mosaic疯狂地干跳。我们甚至用他们家的酵母菌株发酵!结果是如此合法!巨大的红宝石葡萄柚油,新西兰白葡萄酒,番石榴冰沙,甚至还有一点魔鬼生菜。
Deep Creek the roar of a lion Triple Hazy IPA (Can)
这款啤酒的灵感来源于中国文化中受人尊敬的守护狮子,被称为“福狮“,浓缩了它们丰富的历史和象征意义。福狮是因为它的强大,招财运和守护欲而闻名。这款啤酒向这一传统致敬,注入了独特的酿造工艺,让您陶醉和满意。带有蜜瓜,香草木瓜和菠萝的味道,这款啤酒包含了你在深溪所知道和喜爱的一切。
Deep Creek tiger's roar Triple Hazy IPA (Can)
我们呈现的这个浑浊的樱桃炸弹是、我们疯狂系列的第二款作品。经典的热带水果味仍然占主导地位。樱桃的味道为这款水果沙拉增添了微妙的苦味。
CLAG Khazilla Double Imperial IPA (Can)
拉考、莫图埃卡、里瓦卡、纳尔逊·索文(Subzero Hop Kief)。给人的第一印象是桃红色的味道,但是酒体呈淡黄色。
Sheng Craft Borrowing Arrows Glutinous Fragrance Grapefruit Cider
嵊州地区一直有年糕之都的美名,我们在思考这款酒的基础构架时果断加入了一部分糯米提供糖源,加入特殊工艺处理后的新鲜苹果汁,运用了江浙地区的米酒酿造工艺,并且在冷储阶段使用酒花枪对酒体进行增味处理,并且在出酒前期加入了大量白柚汁,从而达到完美的酒体。
Trillium Daily Serving Berliner Weisse - Strawberry & Blueberry (Can)
我们渴望以啤酒的形式表现出浓郁且多汁的水果特性。对于每日系列,我们大量添加不同的水果,口感十分丰富,这也是我们迄今为止最具表现力的啤酒。初夏,我们的每日系列以新鲜采摘的浆果为特色!1号添加了草莓和蓝莓酿造。酒体呈现出迷人的深红色,香气中弥漫着果酱般的芬芳。蓝莓蜜饯和草莓柠檬水的味道令人愉悦。酒体适中,口感柔软,略带甜味。
Burlington Super Lemon Haze Double IPA (Can)
这款啤酒的灵感来源于Cannabis,在酿造过程中使用了Citra酒花,并且添加了一个精致的萜烯,以进一步增强啤酒花的味道和香味。