Goose Island Bourbon County Brand Stout (2015)
这是鹅岛波本世涛的基本款,最初是为芝加哥木桶陈酿啤酒的传奇节日而酿造,第二年装瓶后发现喜欢这种变异于波本桶风格的人如此之多。人们争相购买这款陈酿啤酒,几乎人手一瓶,当他们听到粉丝们如此爱慕,他们每年都会发布这款酒。由于陈酿桶本身以及气候原因,每一年发布的版本味道会有所不同,这也是这款酒的魅力所在。鹅岛也喜欢在这款基本款的基础上添加一些水果或者使用其他酒桶,推出一些特别版,每一版都会有各自的魅力。
Fidens Triple Vegan Triple IPA (Can)
三倍IPA,含有Citra, Galaxy和Nelson啤酒花。
Funky Buddha Morning Wood Imperial Porter (2017)
什么东西比早餐好?来一点晨木怎么样,这款帝国枫木培根咖啡波特帝国波特在波本桶中放了好几个月,烟熏麦芽、枫糖浆、新鲜的咖啡以及培根给了它光滑的口感。 该包装为2017年新款。
Great Notion Ripe NE IPA (Can)
这款新英格兰IPA在酿造时使用了特有的西楚酒花,成熟的酿造工艺带来了更加多汁的芒果、木瓜新鲜口感。并且,这款Ripe IPA在2018年7月的盲品比赛中,在美国全国范围内324款IPA里,通过投票得到了第一名!
Fidens Triple Jasper Triple IPA (Can)
这款Triple Jasper Triple IPA使用了100%西楚(Citra)啤酒花酿造,酒体呈浑浊的橙黄色。
Bissell Brothers Swish (Can)
来自缅因州的厂商,每年十月至次年四月供应,使用了Mosaic,Citra,Simcoe 和 Apollo四种酒花酿造。
Tree House Impermanence Imperial Milk Stout
Impermanence是一款加入了咖啡、巧克力以及枫糖浆酿造的帝国牛奶世涛,在这些东西的作用之下原本的麦芽得到了更深的强化,充满了巧克力和焦糖的味道。顺滑的黑色酒液顶着咖啡色的泡沫,散发出黑色巧克力的浓郁香气。 无论是香气还是味道,Impermanence都只能用浓郁和纯正来形容,并且饱满的口感确实支撑了这种感觉,你会真正感受到快乐!
Tree House Very Hazy NE Imperial IPA (Can)
我们最初酿造了Hazy,那款酒非常受欢迎,对此我们很高兴! 于是现在诞生了这款Very Hazy,为了传递出我们投入在新英格兰IPA中的所有热情。略带辛辣的葡萄柚香味从接触的一刻就留在了你的味蕾之上,然后藏在这身后的热带水果才慢慢的探出头来。恰到好处的苦味平衡了水果的甜味,而柔和的口感也会让你放松警惕,忘记这是一款酒精度高达8.6%的烈性啤酒。 这是一款既烈性又美妙的新英格兰帝国IPA,顺滑与美味并存。
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout
这款帝国世涛口感丰富,色泽纯黑,带有巧克力、山核桃、香草和太妃糖的香气,像是液态的甜点。
Other Half HDHC More Citra Than All Citra NE Double IPA (Can)
什么是HDHC?我们想要使用我们新的实验性西楚(Citra)啤酒花产品冷冻西楚(Citra Cryo)和常规西楚(Citra)颗粒来探索酿造中不必要的大量啤酒花。 HDHC是表示这种组合的首字母缩略词,它代表高密度的酒花投放速率。现在大约是大约15磅/桶,能最大化我们的酒花香气,并且让这样的组合一如既往的酒体顺滑,让人舒爽。