Hill Farmstead Anna Saison
安娜（1902-？）是我们祖父的妹妹，农舍山啤酒厂建在她和她13个兄弟姐妹的土地上。这款她引以为傲的蜂蜜赛松是由美国大麦芽、欧洲和美国的啤酒花、佛蒙特野花蜂蜜、独特的农舍酵母以及井水酿制而成。没有经过过滤，完全自然碳化让这款酒充满了纯天然的味道。
Goose Island Bourbon County Brand Stout (2018)
这是为了纪念我们在原始的Clybourn酿造俱乐部的第1000个批次而酿造。这是如黑洞般深色稠密的液体，伴随着厚实的泡沫，它的强烈的香气中混合了烧焦橡木、巧克力、香草、焦糖和烟熏气息。一口嘬饮下去，会发现它的风味比一般的啤酒都要浓郁。2018版具有14.7%和15.2%酒精度两个版本。
Omnipollo / Dugges Anagram Blueberry Cheesecake Stout
这款帝国世涛在瑞典dugges酒厂酿造，灵感来自于家庭、朋友和血脉联系，以一款蓝莓奶酪蛋糕的形式表现出来，酒标是拉丁字母回文书法，由karl grandin设计。
Trillium Plane Over Car Over Train Over Boat Quadruple IPA (Can)
波士顿因其复杂的交通网络而闻名。然而，许多人并不知道，在世界上只有三个地方的交通非常罕见。在查尔斯河上有一段很短的距离，在这里飞机紧贴汽车掠过，而汽车在陆地上如火车一般在行使，到了水中又可以变成船只。受到我们城市中这种情景的启发，我们投入了最大量的啤酒花来打造我们的这辆“坦克”。 Plane over Car over Train over Boat反映了许多部分在一个小空间中同时一起移动的无缝连接，令人惊叹的诗歌，以创造一个更大的整体。这款啤酒经过一年的专注研发和调整后才向世人展示。 这是我们的第一款四倍IPA。随着麦芽配方的增强，我们以最高的比例为这款啤酒添加了大量的西楚（Citra）、马赛克（Mosaic）和银河（Galaxy）酒花。浓郁的橙色酒体中，立即迎来了浓郁的芒果泥、蜜饯柠檬、热带木瓜和未成熟的菠萝味道。它甜美而又饱满的口感突出了多汁的杏子、粘稠的哈密瓜和带有番石榴味的橙子冰沙风味。迷人而顺滑的云杉尖味迎来了令人垂涎的纯净收口感。延长的低温熟化使甜味变得更加突出，同时还进一步延伸了强烈干投酒花所带来的热带和柑橘类特质的深度。
Trillium Twice the Daily Serving Berliner Weisse - Raspberry (Can)
我们在这款Twice the Daily Serving Berliner Weisse中加大了水果添加量，增强了口感并提高了酒精含量，以酿造迄今为止我们最具表现力和最甜美的水果啤酒。这个版本我们加入了巨量的覆盆子酿造，酒体呈绚丽的深宝石红色。自制果酱、多汁的覆盆子和混合浆果味伴随着皮革香气，收口感饱满，略微的甜味非常迷人，易饮度高。
The Answer Black & Blue Triple Puffsicle Fruit Beer (Can)
Black & Blue Triple Puffsicle是来自答案酒厂的三倍缓冲系列的最新力作，酿造时添加了黑莓和蓝莓。口感顺滑绵柔。有着9%的酒精度。
Fidens Triple Jasper With Nelson Triple New England IPA (Can）
citra在鼻子上占主导地位，但Nelson在口中占主导地位。白葡萄的味道，橘子皮的味道。 它很光滑，有草药味和树脂味，有不可思议的多汁和奶油味。
Tree House Alter Ego NE IPA (Can)
在这款酒中我们做的就是加入了大量的马赛克啤酒花和阿马里洛啤酒花，这会产生一种经典的柑橘味道，并将它们融入到了干投的朱丽叶斯酒花当中。这和我们其他的啤酒是一样的，但是干投啤酒花带来的香气十分张扬。所以这款酒拥有扑鼻而来的香气与复杂的层次感，虽然这仅仅是柑橘，但是却是与众不同的柑橘。我们称之为——魔鬼朱丽叶斯。一个真正的享受！
Russian River Pliny the Younger Triple IPA (2020)
Pliny the Younger被认为是“三倍”IPA，仅表示它的酒精含量更高，并且含有大量啤酒花。酒精度约为10.25%，尽管对于配方中使用的麦芽量而言，它是非常干燥。它充满了啤酒花的味道，苦味和芳香。我们在2005年作为冬季季节款首次酿造了Younger，它以Pliny the Elder的配方为基础，用麦芽、啤酒花和酒精包裹着，看看我们能走多远！它通常一年酿造一次，风雨无阻，都在2月的第一个星期五发布。
Mortalis Typhon Gose - Coconut (Can)
这款Typhon Gose加入了菠萝、粉色番石榴、桃子和烤椰子酿造，产生了爆炸般的水果风味，饱满顺滑的沙冰般口感与这款怪兽之王形成了绝佳搭配。