被誉为啤酒界奥运会的啤酒世界杯(World Beer Cup)5月6日在美国费城收官……新闻报道就不写了,恭喜上海的拳击猫啤酒厂Boxing Cat Brewery,在美式琥珀拉格组别(American style amber lager)中摘得银牌一枚!获奖酒款Ringside Red Lager,是拳击猫的常规酒款之一,一款突出丰富的麦芽风味,口感清脆易饮的红色拉格。
此外,来自台湾金色三麦的蜂蜜拉格夺得铜牌一枚,香港啤酒厂的大浪湾IPA摘得英式IPA组别的铜牌。金色三麦在上海静安寺有门店,但香港这款本人并没有喝过。于是我们电话采访了习大大,他表示,大浪湾确实比格林王好喝一些。
简单看一下亚洲其他国家的战报。最大的赢家是日本,参赛135款啤酒,共摘得9块奖牌,其中5块是金牌。韩国拿了一块南德小麦风格的银牌,越南的一款Pasteur Street Cyclo Stout拿到了巧克力啤酒组的金牌。
中国大陆地区共有25款啤酒参赛,仅拳击猫摘得一块奖牌,战果并不理想——比男足好一些吧。一块银牌实属不易,但整个中国精酿依旧任重道远——放轻松,放轻松,能不能拿奖牌不是最重要,更多人有更多好酒喝才最重要。
关于啤酒世界杯
World Beer Cup啤酒世界杯是由美国酿酒师协会主席Charlie Papazian发起的全球范围内最具影响力和权威性的啤酒大赛之一,两年一次,首届在1996年美国科罗拉多举办。今年,啤酒世界杯收到了来自全球55个国家1907家酒厂共计6596款啤酒,分了96个大类,由来自全球31个国家的253名专业裁判为每组评出金银铜奖,是当之无愧的啤酒奥运会。
啤酒世界杯不仅在业内极具影响力,在消费者群体中也越来越受到关注。此类啤酒大赛,对消费者最大的意义,就是认识到啤酒风格的多样性,以及各类啤酒风味的多元化,同时也为一些品牌知名度非常有限的小厂,提供了一个逆袭跨国酒厂巨头的舞台。
更多详细战况,可访问大赛官网 www.worldbeercup.org