已入初冬，却是晚秋。当我们在调侃北方一到什么节气就会吃饺子时，发现身边却到处是蓝天红叶，晚秋如韵的油画色彩。通常的印象里，喝啤酒这件事在冬天好像不太有感召力，我们被工业水啤越冰越好喝的说法忽悠了好多年，害得不少人只啤酒当作炎夏日的饮料。这想法能理解，但太可惜了，啤酒并不是越冰越好喝，太冰则会麻痹味蕾让酒体失去口感，反正工业水啤也没什么口感可言。别辜负这迟来的“深秋”和精酿的啤酒，有空去你身边的啤酒馆坐坐，从下面选上一瓶属于你和冬天的啤酒。

罗斯福10号（Rochefort 10）

作为修道院啤酒（Trappist），罗斯福10号的的品质已是众所周知，高达11.3%的酒精度足够令人兴奋，厚实的酒体和丰富的口感一定会让你爱上它，温暖贯穿口腔到喉咙。

冬日舒弗（N’Ice Chouffe）

应景的啤酒也是有的，复杂的水果香味和明快的啤酒花香味交织在一起，在你的口腔当中绵延开来，酒标已经交代得足够清楚了，这瓶啤酒就像是冬天里温暖人心的一把火。

酿酒狗发烧友（BrewDog Hardcore IPA）

痴迷IPA的人，似乎更加理解精酿啤酒，也因此更加钟爱啤酒花为啤酒增添的独特气质。曾经有一个朋友说过：酿酒狗朋克伴我度过春夏，发烧友陪我走过秋冬。爱是什么？是陪伴。

梦果酌椰子 （Mongozo Coconut）

这可能是今年全国人气最高的水果味啤酒，浓香丝滑还不苦，多少妹纸从此找到了啤酒的归宿，并边喝边唏嘘着：啤酒竟然还有这么好喝的？香甜味道能给你带来特别多的满足感。

健力士 & 法柔 （Guinness mix Faro)

健力士细腻的泡沫宛如皑皑白雪，深沉而内敛的世涛与带有独特的酸味的兰比克啤酒泾渭分明，这奇妙的搭配最后被法柔里的焦糖甜味在最后会做个收尾，我猜你一定愿意去试试。