罗格（Rogue）啤酒算是国人最早接触美国精酿的一个品牌，无论是调皮骨髓图案的坏家伙（Dead Guy），还是美国工人阶级风格包装的琥珀啤酒（Amber），都让人再次认识到了精酿啤酒的新奇与多样。今天我们就来说说这个名字被译为“流氓”的酒厂。

罗格最初的小啤酒馆

位于美国俄勒冈州的罗格屋于1988年在当地的名为亚什兰的城镇成立。这一切源自于一年之以一群算是志同道合的小混混们有了个共同的想法，开一间自己的酒吧。于是他们在亚什兰合租屋的地下室则成了酿酒的场所，而一楼的场地则理所当然地成为了一间小小的啤酒馆，一共有60个座位。他们最早酿造的啤酒是美式琥珀啤酒（American Amber）和俄勒冈金色啤酒（Oregon Golden），罗格啤酒很快就大受欢迎。

罗格啤酒馆最初供应的两款啤酒

紧接着第二年他们就在俄勒冈州另外的一个沿海小镇纽波特成立了第二个旗舰的规模的自酿啤酒馆，并且一直到今天那里都是罗格的总部。他们的经营的自酿啤酒馆遍布俄勒冈州、华盛顿和加州，并且他们的啤酒还会出口到海外市场。罗格酒厂远近闻名，被称之为“趣味与风味兼顾”的啤酒品牌。

位于纽波特的罗格总部

将罗格的总部驻扎到纽波特后，创始人之一的杰克·乔伊斯（Jack Joyce）在这里遇到莫氏连锁餐厅的主人莫·尼米（Mo Niemi）。尼米手艺出众并且为人慷慨，她非常愿意将自酿啤酒引入自己的餐厅当中。

莫·尼米和MoM Ale

尽管当时乔伊斯最初还是有一点点担心运营的问题，尼米却信心十足。她坚称，如果足够幸运没有破产，公司将会回馈给当地的社区和渔民们。尽管尼米已经过世，但她的遗产仍然存活于罗格公司，她的形象出现在一款Halfe-Weizen风格啤酒的瓶子上，这瓶啤酒即以前的Mo's Ale，现在的名字叫做MoM Ale，妈妈啤酒，多温暖的名字。

罗格啤酒的包装和口味确实是独树一帜

乔伊斯也描述过罗格公司的目标：持续生产优秀的产品，努力使我们的包装做得出众，做自己，并且保持创新。这也是他们的价值观体现。

罗格水族馆系列

罗格公司也用实际行动维护着自己的宣言，以各种方式回馈着社会。例如：为了庆祝纽波特市成立125周年，推出了限量版的Newport Anniversary Ale，并向纽波特第一家啤酒厂Yaquina致敬；罗格也曾推出过特别的俄勒冈海岸水族馆系列的啤酒产品以用来捐赠当地的俄勒冈海岸水族馆；他们还赞助着在纽波特南海岸进行的一年一度的“The GatheringLongboard Classic”冲浪活动。

罗格的约翰·迈尔（有兴趣去查查他的 beards beer）

现在的酿酒大师约翰·迈尔（John C.Maier）在1989年与乔伊斯在机场偶遇后加入了罗格公司。迈尔是Siebel理工学院1986年届的毕业生，他描述了罗格实践制作各种啤酒是源自罗格的哲学，他们认为多样性是生活的调味品。

品种众多的罗格啤酒

罗格到目前为止已经生产了超过60个不同风格的啤酒，全部过程不使用巴氏消毒法，并且不添加任何防腐剂，所有的纯天然原来都来自于太平洋的西北部产区，包括他们的麦芽和啤酒花，而酵啤酒则使用的是一种被称之为“Pacman”的特别酵母，迈尔说。

罗格与森本正治合作的啤酒系列

他们所有的啤酒都打算去与食物搭配。为此，罗格公司专门与烹饪节目“铁人料理”中的著名厨师森本正治（Masaharu Morimoto）进行了紧密合作，为餐厅推出了许多署名款的啤酒，比如有的啤酒就非常强调与奶酪的搭配。另外罗格比较有意思的合作酿造款啤酒有诸如罗格奶油公司（Rogue Creamery），波特兰州（Portland State），巫毒甜甜圈（Voodoo Doughnu）等。

总之，罗格的啤酒产品深受评论家和精酿啤酒爱好者的喜爱，获奖无数。

我们国内最早接触的罗格啤酒只有两款，一个是著名的坏家伙，另一个则是琥珀啤酒，极具美国美格的包装首先给人留下了深刻的印象，其次这两款酒的水准也是非常之高，深受国人喜爱。

罗格啤酒

值得庆祝的是，到目前为止，我们能够喝到的罗格啤酒已经有10余种之多，这其中包括前里提到的与大厨森本正治的合作款，也有包装闪亮口味独特的巫毒系列。