新加坡 2016 IBREW Challenge 实地考察纪录

赖奕杰

赖奕杰

2016-09-24

上个月,咱们酒花儿特派上海乱成立协会协会会长特别助理、不吃辣协会会长赖奕杰,以先锋姿态侦查新加坡每年一度最盛大的家酿啤酒活动,带回被灌醉前所记录的第一手资讯。

IBREW  Challenge活动介绍:

这是一场家酿啤酒比赛与啤酒庆典融合的活动,每年八月中下旬在新加坡举办。IBrew Chanllenge是以活动场地所在的 iBrew 家酿用品店而命名,除了 iBrew 提供许多设备与场地的支援,这场活动是由更多资深的家酿爱好者一同合作举办。


这个比赛分为两个部分,第一部分是瓶装家酿啤酒的比赛,今年8月21日在iBrew有专业的评审们为参赛的瓶装酒打分。


01.jpg


27日当天则是开放所有人来现场喝酒,为喜欢的酒投下支持票。

我先来看看现场,然后准备排队报到进场。


02.jpg

03.jpg

04.jpg


看得出来今天相当热闹,在iBrew商店前面的草皮上会搭起几个篷帐,许多家酿爱好者会把自己酿出来的酒装桶分给参加者无限畅饮,共有35款桶装家酿啤酒轮流上阵,喝到酒的同时还能直接跟酿酒师对话聊天,特别有趣。


05.jpg


下午两点,由编号1~7的酒拉开庆典的序幕。


作者

赖奕杰
赖奕杰
2016-09-24

BJCP认证评审,酿酒师,精酿啤酒文化推广者。

BJCP认证评审,酿酒师,精酿啤酒文化推广者。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号