广东精酿啤酒协会新地图发布
国庆节期间,广东精酿啤酒协会发布精酿地图,地图主要以城市为单位。这次的发布分别包括深圳,潮汕,佛山,西部以及莞珠中江。
被人们称作“变态”的啤酒
一款来自Anchorage的精酿啤酒因为名字而引发了一场在社交媒体的活跃讨论,而讨论的话题则是针对女性的性暴力。这款酒的名字叫做Panty Peeler,Panty指女性内裤,而Peeler则是脱衣的人,意思如何不言而喻。在酒标上,可以看到一个裸体的红发女性骑在一头驯鹿上,衣服在风中飘荡。根据Anchorage公司Midnight Sun酿酒厂的Kniefel说,这款酒是为了表达女性的自由,但是却被人们误解。虽然这款酒在上个世纪90年代就已经出现了,但是最近因为其灌装上架,再次吸引人们的关注,而进一步被人指控为这是在宣扬性暴力。
世界上最老的“现代啤酒”
一款133年前的历史最“悠久”的“现代啤酒”被发现,而且神奇的是这款酒仍然可以饮用。嘉士伯的酿酒师们在清理地窖时发现了这瓶在1883年装瓶的啤酒。而啤酒酿造技术科学家称,这一年刚好是人们发现如何提纯酵母的一年,这恰好防止了这款在当年装瓶的啤酒变坏,而在这一年之前的啤酒,可以肯定的说现在都不能喝了,因而称其为世界上最古老的啤酒,一点也不过分。
酿酒狗:美国建厂遇到问题
苏格兰的传奇酿酒厂酿酒狗近期将其酿酒势力扩张到了美国,而在美国俄亥俄州的这家分厂却遇到了一些瓶颈:酒厂建设和设备运输导致计划延迟。因为这两个问题,酿酒狗不得不将招聘计划推迟到明年一月份,于是他们原计划对外发布新酒的计划也不得不推迟。
世界上最大的精酿啤酒酒桶商?
Keg Logistics最近对外宣布了其对Birmingham公司的收购。Birmingham本是一家提供给美国精酿酒厂酒桶的独立公司,而现在两个公司的合并使得新公司能够为英国和美国多达1000多家酿酒厂提供服务。
喝啤酒,防止全球变暖
新比利时酒厂和Ben&Jerry的最近展开了一次合作,并推出了Chocolate Chip Cookie Dough Ale。这两家和专注于改善全球变暖问题的POW(Protect our winters)组织联合起来,通过提倡人们用喝啤酒,吃冰淇淋和实际行动的方式来为防止全球气候变暖做出一点贡献,并提出了“100天改变我们的生活方式”计划。他们三者将在美国的12个城市里将设置站点,POW也将安排人员普及气候改变带来的危害,当然这个讲座也离不开啤酒和冰激凌。
Sierra Nevada 两款新酒将发布
Sierra Nevada酿酒厂今日宣布两款新酒将要于2017年第一季度发布:Sidecar Orange Pale Ale和Tropical Torpedo IPA。“36年前我们发布了一款Sierra Nevada Pale Ale,让美国人改变了对酒花风味明显的啤酒的看法,而在2017年,我们将要再来一次!”
Sidecar Orange是一款能够和Sierra Nevada完美搭配的一款淡色艾尔。橙皮,并有着柑橘属香气十分明显的酒花。这款酒苦度值为35,5.3%酒精度。将于2017年1月1日发布。
Tropical Torpedo IPA 对于刚刚开始接触精酿啤酒,想通过IPA更了解这个领域的人来说十分适合。这款IPA热带水果的香气十分浓郁,喝起来更是有着丰富的芒果,木瓜以及其他热带水果丰富的风味。苦度值为55,酒精度6.7%。将于2017年1月1日发布。