为什么有第二篇文要吸 (Guai) 引 (Pian) 你们十一月中旬去香港喝啤酒，我给几个理由：

1、Beertopia

香港最大、最热闹的啤酒节－Beertopia ，11/18. 19盛大举办。

全港最大型的精酿啤酒节；超过二十间知名餐厅参与，除了提供美食佳肴外，还有「小贩档」贩售香港本地的怀旧小食；五个特色主题区，边喝边吃还边玩。

20间香港知名餐厅、Sol Passion Music的DJ与音乐，现场有超过119个品牌、超过100款各式IPA、50款以上的波特与世涛，光是香港本土品牌就有以下：

少爷麦啤、黑鸢、城酿、鬼佬啤、常陆野猫头鹰啤酒、香港啤酒、九龙湾啤酒、狮子山啤、Lucky Dawgs Brewing Co.、麦子、门神、九龙、YardleyBrothers等。 

我嘛，一定选「少爷麦啤」作为我的第一杯。

回想起今年四月多在香港TAP (The Ale Project) 喝到少爷麦啤的滋味，我马上就流口水了～

然后再来一杯门神，木瓜牛奶 IPA 的名称好诱人啊，揪竟甜美柔和的木瓜牛奶跟鲜艳夺目的 IPA 该如何融合呢！？ 

门神，木瓜牛奶 IPA，接下来去鼎鼎大名的酵母男 (Yeastie Boy) 摊位喝酒 （不知道我爱的Amber Ale这次会不会提供）；

新登陆、本地酿造的常鹿野猫头鹰啤酒，还有嘴嚎喝的碉堡啤酒；

喝多海外啤酒，想找熟悉的味道，还能去找耳熟能详的京A 啤酒

酒酣耳熟之际，去看看由Beertopia主办单位举办的「香港啤酒锦标赛」颁奖典礼，这场比赛为当地酿酒师提供与国际精酿啤酒厂牌及专家交流的机会，推广香港本土的啤酒文化和提升香港啤酒行业的国际地位。共有16家香港本地的酒厂参与相互较劲，从专业海外评判“口”中竞逐最高殊荣。

2、香港澳门啤酒大赛 

为什么我说这次十一月的香港会特别热闹？因为这里还有另一个啤酒大赛的颁奖典礼，香港澳门啤酒大赛是香港第一个商业且专业的啤酒大赛，也是首个获得HK BJCP（香港认可啤酒评审协会）认证的啤酒赛事，来自两岸三地的各大酒厂共襄盛举，而颁奖典礼将在18日的啤酒节举行。

3、China Beer Award 

还有比赛？我头晕目眩真的好渴地眼花了，先不看内容，点开这个比赛的评委名单来看，窝滴妈呀，好像有点眼熟啊！

原来国内的大咖们都要进军香港啦，提早去旅游的朋友说不定还能跟这几位大师约喝酒、游香港～

4、寻访精酿好店

除了啤酒节之外，还有几个香港的精酿啤酒据点推荐给各位：

（1）刚开幕的 Second Draft，是啤酒与食物搭配的专业酒吧，精选的当地优质啤酒与现做厚实三明治，让人流连忘返。 

地址是：铜锣湾铜锣湾道98号

（2）吃腻啤酒配汉堡、三明治的传统搭配了吗？ The Round House - Chicken+Beer 提供最火爆的啤酒跟它的伙伴－炸鸡。据我一个十多年的美食家朋友叙述，吃过The Round House的啤酒与炸鸡后，会想丢了机票再也不离开香港，这…有点太夸张，但也够吸引我的。

地址：香港湾仔厦门街29号

（3）HK BrewCraft 是香港家酿啤酒文化的源头，这里提供所有你想得到、你需要的设备与材料，每周也都有开家酿啤酒课程，相当用心地在推广家酿。离开香港前不妨来这走走，这里也是间瓶子店，爱喝精酿啤酒的可以来这带点好货回家，爱酿酒的则可以来这寻找新的酿酒灵感。

地址：香港中环阁麟街15号国麟大厦 4楼

不说了，我要赶紧去订机票跟酒店，早点订不但便宜，也能确保还有班次与床位。