你造在酣畅淋漓的运动后来瓶啤酒有多爽嘛
冰爽刺激的酒体入喉将刚才的疲惫一扫而光
顺便也补充了运动损失的能量
喝完觉得简直又能飞奔5公里了呢
千万别以为我是空口无凭的在乱说
每年六大马拉松都有官方的啤酒赞助商
为跑友提供运动后的畅饮
如果你仍然以为运动后饮酒是错的
那么Radler这款风格的啤酒可以告诉你
是 你 错 了
照片来自@麦子(左一)2015年柏林马拉松
Radler在德语中的意思是骑自行车的人
这是一款专为运动者而创造的啤酒风格
早在1993年的德国
它就开始广受自行车运动者们的喜爱
关于Radler的由来
1922年,在德国慕尼黑的南部有一家小餐厅。客人主要都是骑自行车的运动者和背包客。6月的一个周末,小餐厅来了12位骑自行车的旅行者,但店里只剩6瓶啤酒,此时老板灵机一动,把啤酒和柠檬水按照50%兑50%的比例凑出了12瓶新口味的啤酒,并且命名为“Radler”。
自此,一款适合在运动前后饮用的啤酒诞生了。
运动后过度饮酒有害身体健康,但Radler一方面大大降低了酒精度(大部分的酒精度只有2.5%)大大减少了酒后运动产生伤害的风险,另一方面,又满足了酒鬼们馋酒的心,可谓两全其美呢。
图为 Bavaria 的一款西柚味的 Radler
除此之外,相对于其他的拉格啤酒,Radler风格的啤酒具有更加丰富的果味,清爽易饮,灰常适合女士饮用。由于它大多是啤酒和柠檬汁的混合产物。所以喜欢喝清爽微甜啤酒的人们千万不要错过,赶快来试试Radler吧!
虽然,这个故事的真实性仍有待考察,但可以肯定的是,Radler在1993年就正式加入了德国混合啤酒的家族,广泛的被销售和传播,直到如今,都深受着运动者们的喜爱。
Radler啤酒DIY
当然,如果你喜欢DIY的话,在家也可以尝试制作一款Radler啤酒。
比例是一半啤酒一半柠檬汁,柠檬汁必须用超市买的预调柠檬汁,不能用鲜榨柠檬汁。这个配方是Radler的最初的配方,如今也有人将柠檬汁换为雪碧,比例也是一比一。
但到底是柠檬啤酒还是雪碧啤酒更好喝,只有你自己亲自试过才能知道啦。
开心的话,你甚至还可以还可以将啤酒兑上可乐,德国人将它称之为Colabier(可乐啤酒),柴油Diesel,沼泽水Moorwasser,脏啤酒Schmutz和DreckigesBier,混蛋Drecksack和猪啤酒Schweinebier 还有等等等等很多的称号。
毕竟,爱喝啤酒的德国佬总是能在生活中酿造出很多神奇的产物。
(当然,DIY无关口感是否专业正宗,最重要的是自己开心就好啦。)
试想一下,在运动过后大汗淋漓的午后,来上一瓶冰爽无酒精负担的拉格,是多么的惬意啊。
发展到如今的Ralder,经过更专业的啤酒酿造工艺,也被赋予了更加丰富的口感。
酒款推荐
1
来自拥有将近150年酿酒历史——新西兰魔徒矢啤酒厂(monteith's brewing company)的一款酒,是当之无愧的新西兰精酿啤酒界领军者。 骑行者啤酒是魔徒矢酒厂第四大扎啤口味,此款酒是受到19世纪20年代巴伐利亚人的启发,制成的一款具有青柠和柑橘果香,酒体强劲却又清爽怡人,果香浓郁,带有淡淡的啤酒花香的啤酒。较其他拉格啤酒更为香甜、独特的果香风味、清爽易饮。
2
这款气泡充足的混合型啤酒带有自然的混浊,它是由淡色拉格与天然新鲜的柠檬汁混合得来的,没有任何人工合成添加剂。2.5%的酒精度,柠檬口味,杀口感非常强,适宜运动后畅饮,解渴的同时也能够为身体补充能量。
3
这款 Hibiscus Grapefruit Radler 是飞狗夏季酿造屋珍品系列里面的一款。柠檬的酸味与葡萄柚的柑橘味融合在一起创造了这款低酒精口感新鲜的夏季饮品,在运动之后能够为你及时补充电解质。