摩亚酒厂是新西兰著名的高端精酿啤酒厂,于2003年诞生于新西兰马尔堡,它坐落在马尔堡的一片茂密的葡萄树中,全年阳光普照,气候宜人,为酿造一流品质的美酒提供了理想的自然环境。
在很久很久以前 ,在新西兰Wairau河谷生活着大量的摩亚鸟,这是一种不会飞行的大型恐鸟(已经灭绝)。而早期的定居者在当时经常在目前摩亚酒厂所处的区域对摩亚鸟(读音与more相似)进行狩猎,摩亚酒厂因此得名。
目前摩亚是新西兰最大、发展最快的国有酿酒公司,也是新西兰销量最好的精酿啤酒品牌。既有一系列易饮用的贮藏精酿啤酒,又有复杂的桶装陈年发酵啤酒。发展到如今MOA已经出口到了全球的十三个国家,在中国的许多餐厅和酒吧以及音乐节现场也能随处可见MOA的身影。
图为摩亚啤酒在草莓音乐节现场
摩亚人物介绍
首席酿酒师
DAVIDNICHOLLS
摩亚的首席酿酒师David有着27年商业酿酒经验,并早在1977年开始从事家酿啤酒。David曾在伦敦的酿造与蒸馏学院,柏林的VLB以及阿姆斯特丹的喜力啤酒技术服务有限公司均接受过培训。
David拥有生物技术学的技术学士学位和伦敦酿酒业的学位证书,并且成绩优异。他还是酿造与蒸馏学院以及美洲主要酿酒商协会的一员(加勒比地区前任主席)。
创始人
JOSHSCOTT
JoshScott于2003年建立了摩亚公司,是新西兰近代精酿啤酒运动的先驱创始人之一。Josh有着16年的酿酒经验,其中最后8年他在家族的AllanScott葡萄酒当首席酿造师,并曾于同一年度三次入围澳大利亚青年酿酒师比赛。另外,Josh从13岁开始几乎把他的一生都献给了家族的酿酒事业。 Josh具有尼尔森马尔堡理工学院葡萄栽培和葡萄酒酿酒师的文凭。他也是新西兰第一个合格的葡萄酒导游(啤酒世界的侍酒师)。
摩亚获奖成就
• 2015澳大利亚国际啤酒奖中荣获9个奖项。
• 2013亚洲啤酒奖中获奖最多的新西兰手工酿酒公司;在澳大利亚赢得最好啤酒奖杯及5个奖项。
• 在2014澳大利亚国际啤酒奖中荣获7个奖项,包括国际酿酒厂冠军奖的入围奖。
• 在2014新西兰酿酒商协会奖中荣获7个奖项。
• 2008到2014年荣获80多个奖项。
• 新西兰奥运代表队的主要赞助商。
11月15号早上10点到下午4点,Moa摩亚酒厂的上市主席Geoff和总经理Gareth将突降上海,与大家一起分享品鉴摩亚还未在中国上市流通的新款啤酒——摩亚长相思三料啤酒(以及另外两款摩亚畅销瓶啤),届时Geoff和Gareth还会为大家带来精彩的演讲,与大家进行面对面的交流,我们还会为大家发放评分表对品鉴的啤酒进行打分。
摩亚酒厂上海见面会
11月15号上午10点—下午4点
酒鬼食堂 Drunk Uncle
地址:上海市静安区昌化路46号
⚠️:本次见面会是免费的,中午摩亚还会为大家提供一顿简餐。
看到这,你是否已经心动不已了?那就赶快报名参与进来吧!
活动时间:10:00-16:00
费用:免费!免费!免费!
人数:仅限10人,需提前报名。
报名方式:微信公众号直接回复:我要报名+姓名+联系方式 (如下图)
报名截止日期:11月13号 23:59分
我们会在确认您的报名消息之后,在三天内(11月14号之前)以短信方式通知您报名是否成功。请确认好您的时间再来参与报名哟。
畅饮酒款提前剧透!
摩亚长相思三料啤酒
MOA TRIPEL SAVVY
酒精度:9.3%
简介:这是一款加入了2016年收成的马尔堡长相思白葡萄汁发酵而成的比利时三料啤酒。在沿用比利时三料的传统工艺外,创新加入了酿酒葡萄品种,让其发酵析出的糖分取代了蔗糖,是一款试验性的新品。2016年是长相思白葡萄的丰收年,优质的葡萄和啤酒原料一起发酵,结合经典的三料啤酒富含香蕉脂香味和香料的特征,这款酒还带有新西兰葡萄酒特有的果香和热带水果的特色,值得一试。
这款酒尚未在中国流通,此次见面会是这款酒的首次亮相,所以非常难得哦。
摩亚 帝国世涛
Moa Imperial Stout
简介:摩亚帝国世涛是一款非常强的酒,丰富的酒花的加入使的苦度达到100以上。在法国葡萄橡木桶之中陈放,彰显了浓郁的咖啡、烟熏、雪松味。
获奖记录: 金奖-亚洲啤酒比赛 金奖–新西兰酿造比赛 铜牌-亚洲啤酒比赛 青铜–澳大利亚国际啤酒比赛
摩亚狂欢IPA
Moa Festive IPA Belgian Edition
简介:MOA狂欢IPA是一款采用比利时酵母的美式IPA。酿制中使用了Columbia,Amarillo,Simcoe 和 Citra 酒花,而后干投了 Citra 和 Amarillo 酒花。因此啤酒带有强烈的美式酒花香味。但与此同时,比利时酵母独特的风味也有所体现,与美式酒花相得益彰,营造了复杂而又美妙的风味。此款酒在各类比赛中也获过多项金奖。
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