又是一年团圆时

过了腊八就是年！

眼看不到一个月就是举家团圆过春节的时候了，漂泊在外的你是否感受到了内心深处某种再也按耐不住的情愫！

忙忙碌碌一年，最开心幸福的时刻非春节莫属了。

说到春节，年夜饭无疑是春节的一出大戏。除此以外，春节期间去亲朋好友家做客，吃吃喝喝也是毫无疑问的主旋律。因此，春节俨然成了精酿啤酒爱好者在亲朋好友面前装逼布道的良机。也许“装逼”与“布道”两个词太过刺眼，总之，无论如何用好东西来孝敬长辈，或者与亲戚朋友一起分享总是一件不错的事情。

然而，酒的选择也是颇有学问的一件事情。不然的话，“花钱费力不讨好”的尴尬绝不是骇人听闻。比如，若是你拿出一瓶苦度极高，啤酒花香味极浓，与常规啤酒极不同的帝国IPA来，你的亲朋好友们倘若不了解精酿的话，八成是不会买账的。春节是一个以“见长辈，见父母”为主题的节日。今天我们就来聊一聊如何带着精酿去见长辈，见父母。

对于那些了解精酿啤酒的亲人，只要顺理成章的把好酒带给他们便顺理成章，大功告成。而本文主要针对那种带酒给新人喝的情况。万事开头难，那么我们就开始吧。

对于不了解精酿啤酒的人，他们对于啤酒的认知大体上很难逃脱这三种情况。其一，啤酒基本等于工业拉格；其二，啤酒苦，不好喝；其三，啤酒度数低没什么劲儿。我们若是能够打破他们以上三点认知中的一点或几点，距离成功便近了一大步。所以，快快清点你的“军火库”，看看有些什么对症下药的良策。下面，介绍下我的常规方法——也许，你会有更好的办法，毕竟文中说的风味特点会有重叠的可能性，不能一概而论。

1.麦香型啤酒

常喝工业拉格的人对于啤酒的兴趣点常常会在于麦香。所以，你要是拿出一款麦香更浓郁更纯正的啤酒绝对会令他们大呼过瘾。皮尔森啤酒可以视作是工业拉格的豪华版，因为它通常会有更丰富细腻的泡沫，更具观赏性的金黄色酒体以及更为浓郁纯正的麦芽香气。皮尔森啤酒常见的是德国皮尔森，也有捷克皮尔森。捷克皮尔森啤酒的酒体会更扎实厚重，而德国的则更为清爽薄脆。除了皮尔森以外，Helles和Mild也是以麦香为主风味基调的啤酒风格类型。

2.水果啤酒

这一分类在此就不做赘述了。简而言之，果味啤酒是很受女士（当然也包括一部分男士）欢迎的一类啤酒。也许他们并没有将此当做啤酒而只是当做一种喜欢喝的饮料。不过，关键点在于“喜欢”。

3.以比利时四料为首的高度啤酒

对于好酒之人，高度啤酒一定能一下子戳中他们的那个点。也能够颠覆他们固有的“啤酒不够劲儿”的观念，转而喜欢上啤酒。高度啤酒中，比利时四料啤酒是个不错的选择。花果香浓郁的罗斯福十号以及酒体风味平衡风味复杂的荷兰修道院四料都是好喝不贵的不错选择。若是不喜欢太浓重的花果香，一些如黑巧克力一般的帝国世涛也是很不错的选择。