第七期限量评测：黑市酿造Aftermath IPA

说到加州，大家一定想到的是好莱坞；其实不然，还有很多精酿值得大家品尝哦！

这一期我们继续评测加州另一款IPA，之前未获得评测机会的朋友这次可要抓住机会啦！

此外入选的用户，不必感谢酒花儿。测评的酒不是奖品，而是我们诚意建起的桥梁，连接起用户、酒商、酒厂和酿酒师。希望入选的用户认真参与测评，这样才会让活动变得更有价值，也让精酿的世界变得更美好一些。

本期限量测评流程如下：

1.进入“酒花儿公社”微信公众号，在下方菜单找到并点击“本期活动”，点击报名。我们的后台将收到你的报名信息。

2.本期测评酒限量90瓶，将选出90名报名参与者，把酒包邮快递到你手里。入选者将收到短信通知，请确保手机号码填写正确！

3.打开快递包裹，你将收到本期点评酒款1瓶，以及带有二维码的说明卡片一张。

4.用微信扫描卡片上的二维码，系统将自动识别你的报名ID，并导向问卷填写页面。

5.把酒冰镇至适饮温度，倒入干净的玻璃杯，对照问卷的页面，认真品饮并填写反馈。

报名截止日期：2016年6月19日

酒厂介绍

黑市酿造/BLACK MARKET BREWING

黑市酿造的创始人Kevin Dyer在加州的Chico长大。知名名的Sierra Nevada Brewing Company 就来自于Chico。受Sierra Nevada 的影响, Kevin在80年就有了自己开酒厂的梦想, 在2007年终于完成了自己的梦醒建立了黑市酿造。

最开始的第一桶酿造设备设立在一个很小的工业仓库里。当时资金非常紧缺，坚信自己对黑市酿造理念的Kevin依然采用了高品质的酿料，创造了德国小麦啤，以及黑麦IPA，2款后来在啤酒大赛上都双双获奖。忘了说, Kevin曾在美国东部的芝加哥生活过, 美国东部的精酿风格因受欧洲那边的影响比较偏向于传统的精酿款式, 口感更注重平衡度. 黑市的德国小麦啤和黑麦IPA也是如此，口味平衡感非常好。

今日的黑市酿造已经是加州Temecula市最大的精酿啤酒厂, 也是加州精酿协会受人尊敬的会员之一。在伟大的美国啤酒节 (Great American Beer Festival)上获得过不少奖的黑市不仅在啤酒款式上创新, 同时也在包装上创新。黑市酿造是当地第一个实行罐装包装的啤酒厂, 因为他们坚信罐装对啤酒的质量保证和对环境的保护。