是不是有种似曾相似的感觉？

没错，又一款来自黑市酿造的精酿，淡淡的青柠与椰香，充满着热带水果的清香。这一期，让我们一起领略这迷人的加州风情！

酒厂介绍

黑市酿造/BLACK MARKET BREWING

坐落在加州 Temecula市的Black Market（黑市）酒厂成立于2007，是精酿圈的后起之秀。没有显赫的家族背景，没有悠久的历史故事，有的就是梦想与坚持创新。和大多数酒厂的故事一样，Black Market在起步阶段面临资金不足，资源紧张的问题，但是困难并没有阻碍其前进的脚步，梦有多大舞台就有多大， Black Market准确地找到了自己的定位，始终坚持高品质的手工酿造，精心挑选上等的麦芽，酒花，并加入独有的创意。

其中两款啤酒Rye IPA 和Hefeweizen在2010年分别荣获伟大的美国啤酒节（Great America Beer Festival）金奖和圣地亚哥国际啤酒节（San Diego International Beer Festival）银奖，在坚持梦想与创新的路上，黑市永不止步，在2014年和2015年又多次获得奖项，其中一款有五种啤酒花的Aftermath IPA在Ratebeer上也拿到96的高分，从而使得Black Market的精酿啤酒在Temecula悄然走红，知名度和影响力也逐渐扩大到南加州，亚利桑那州和华盛顿州，黑市已经成为加州Temecula市最大的精酿酒厂，也是加州精酿协会最受尊敬的会员之一。      

形势在变，但是黑市的创新精神永远不变。在大家热衷瓶装啤酒的时候，黑市却成为了当地第一个实行罐装包装的啤酒厂，因为他们坚信罐装既能够最大限度的保证啤酒的质量和口味，又减少了啤酒包装对环境带来的影响，还有利于户外活动。其实目的就是走一条与众不同的路（tao）线（lu），我们喝精酿不就是寻找一种良性自虐的快感吗？通过用自虐的方式欣赏一种小众的东西，你会得到与众不同的满足感，这与黑市与众不同的罐装包装理念殊途同归，目的就是带给圈内懂行的精酿追随者们不一样的味觉和视觉的快感。

奖项：

美国啤酒节Great American Beer Festival (金奖，银奖), 

圣地亚哥国际啤酒节San Diego International Beer Festival (银奖 x2, 铜奖), 

最佳精酿啤酒奖Best of Craft Beer Award (银奖, 铜奖)

品牌理念：

“高品质的手工酿啤，只给知道的圈内人“

1930年美国黑帮的形象，每款酒都是围绕黑社会这个主题而取名的，从而暗示酿啤迷们一定要“保密!”。黑市是个狡猾又爱恶搞的品牌。

本期测评酒介绍

名称：Deception Blonde Ale／迷惑黄金艾尔 

风格：Coconut Lime Blond Ale／椰子青柠黄金啤

ABV：4.5%

IBU：16.3

酒花：Czech Saaz

麦芽：2-Row, Munich

生产日期：2016年6月  冷链运输

建议品饮温度：7°C - 10°C

参与流程

1.进入“酒花儿公社”微信公众号，在下方菜单找到并点击“本期活动”，点击报名。

2.我们的后台将收到你的报名信息，本期测评酒限量90瓶，将选出90名报名参与者，把酒包邮快递到你手里。入选者将收到短信通知，请确保手机号码填写正确！

3.打开快递包裹，你将收到本期点评酒款1瓶，以及带有二维码的说明书一张。

4.用微信扫描卡片上的二维码，系统将自动识别你的报名ID，并导向问卷填写页面。

5.把酒冰镇至适饮温度，倒入干净的玻璃杯，对照问卷的页面，认真品饮并填写反馈。

6.报名截止日期：8月25日上午9：00

快去公众号报名吧！