东方文化中对于月亮的赞美是不绝于耳的，无论是我国的唐诗宋词抑或是日本的俳句都能找到对其变幻不定的浪漫描写，多数时候是我们对于家的一种寄托。

可当美国人讨论月亮时候他们会讨论什么呢？其中就有一个广为流传的俚语Once in a Blue Moon——蓝色的月亮指的不是颜色，而是一个月出现两次满月的这种稀缺现象，这一句话说得就是某件事情百年不遇。

“A beer this good only comes around once in a blue moon.”

“能喝到如此美酒无异于有幸得见蓝月”

 什么样的酒可以得此评价呢？

本期的测评就是这样一款带有浪漫气息的佳酿。

本期测评

酒名：蓝月布鲁姆比利时风味小麦啤酒

风格：比利时小麦

ABV：5.4% vol

建议品饮温度：4°C - 7°C

这是一款屡获殊荣的纯正美国精酿啤酒！ 

1995年世界啤酒锦标赛 白啤酒类冠军
1996年世界啤酒锦标赛 白啤酒类亚军
1997年世界啤酒锦标赛 白啤酒类亚军

1995年诞生于美国科罗拉多丹佛的 SandLot 酒厂的蓝月布鲁姆，是一款未经过滤的比利时风味小麦啤酒。“Belgian White-比利时白”一名取自于白色不透明的酒体，以及其酿造方法。此酿造方法源自比利时，至今已有300多年的历史。

作为蓝月布鲁姆的创始人，酿酒师Keith Villa曾经在比利时的布鲁塞尔大学学习，并成功取得酿酒博士学位。

在酿造这款酒的时候，Keith Villa根据自己在比利时学习的经验在小麦和大麦外加入了燕麦，还有橙皮和芫荽来酿制。加入燕麦酿造的泡沫非常丰富，香料的风味由则巴伦西亚橙皮和芫荽的完美组合而带出。蓝月布鲁姆酒体略有混浊，因为其未经过滤。这意味着酿造者保留了所有原料丰富独特的风味。

“酿酒就是一门艺术”

1995年， Keith Villa 就是怀着这样的宗旨来酿造他的啤酒。

而要享受到布鲁姆的独特风味，饮用方式也是相当有考究的，但这种独特的品饮方式现已在美国已经成为了一种习惯，任何售卖蓝月的酒吧都会在杯上放上一片橙子，更与其风味相得益彰。

此外，具有仪式感的倒酒方式，让这款酒愈发与众不同。

参与流程

1.点击文末左下角“阅读原文”，填写报名。

2.我们的后台将收到你的报名信息，本期测评酒限量100瓶，将选出100名报名参与者，把酒包邮快递到你手里。入选者将收到短信通知，请确保手机号码填写正确！

3.打开快递包裹，你将收到本期点评酒款1瓶，以及带有二维码的说明书一张。4.用微信扫描卡片上的二维码，系统将自动识别你的报名ID，并导向问卷填写页面。5.把酒冰镇至适饮温度，倒入干净的玻璃杯，对照问卷的页面，认真品饮并填写反馈。6.报名截止日期：3月10日12:00

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