首先恭喜拳击猫创业成功，并且主创团队留守拳击猫继续负责运营。
普及一点知识：ZX Ventures是AB InBev旗下的孵化器、风投小组，主要业务就是甄选全球有价值的新兴精酿品牌并且通过AB InBev的加持来帮助品牌成长。这是全球大集团的一个风潮，比较著名的类似企业可能是BCG旗下的BCG Digital Ventures。
（来自ZX VENTURES官网的截图）
我前几天联系了拳击猫创始人Lee Tseng和ZX Ventures负责人并且采集了几个粉丝问题对他们进行采访，整个采访历时一周（主要是AB InBev的公关在审核）……原文如下（最后有我的评论）：
Q: Can you tell us a bit more about the entire M&A process?
A: 我们其实在过去两年为了我们想要往全国各大城市推广拳击猫精酿啤酒一直在寻找建立自己工厂的机会。这个过程也让我们接触到了很多不同的合作的可能性以及配合平台选择。我们最终选择加入ZX Ventures旗下的原因是我们认为它们国内已经有相当成熟的批发销售系统以及冷链物流架构。
第二，它们国内公司规模以及对希望在中国发展精酿市场的资源以及集团财力可助我们品牌达到我们需要的大众形象推广力度以及品质保障。
第三，最顶级的生产线，瓶装线还有全球之最的品控管理一直是AB InBev闻名世界的看家本领。
所以这也完全符合我们拳击猫一直对品质放在第一位的理念。当然最后，我认为最让我们放心的是它们这两年旗下收购后的国际精酿管理模式记录以及它们对发展中国精酿的热忱。我们认为我们两个公司对往后的发展有很多共识，而它们也放心的让我们在很多层面上维持独立营运的一个模式是我们最终决定选择ZX Ventures的理由。
Q: How do you feel about the acquisition?
A: 我们对未来中国市场的合作充满希望，也非常期待能在未来的几年一起共同的把中国精酿市场建立的更完整。我相信一起开拓市场会帮助所有在中国做精酿啤酒的同行伙伴有更多和更好的发展机会。
Q: Why did AB-InBev choose to acquire your brewery?
A: 我希望是因为它们对我们品牌的历史以及文化包括我们为了中国精酿发展的贡献上找到一个认同的企业文化及精神呵呵。但我觉得这块其实应该是ZX Ventures回复的问题
Reply from ZX Ventures: 首先，拳击猫一直作为先锋推动着中国精酿市场的发展。其次，拳击猫不断追求卓越品质和推广精酿文化的热情，与ZX Ventures希望带给中国消费者更纯正、更国际化标准的精酿的愿景不谋而合。
Q: Will the management team stay with Boxing Cat Brewery?
A: 我们不会放弃最初创立公司的宗旨。整个管理层都会留在拳击猫精酿，协助营运发展方向并且继续往开创出一个全中国可以对内以及对外自豪的一流的本土精酿品牌为目标。
Q: Are there any changes, positive or negative, to be made with this merger?
A: 公司目前对整体并购过程没有任何不满之处，也觉得两方都是为了一个更好更大的未来理想向前方冲。
Q: Do you still consider yourself a craft brewery?
A: 我从来没有用BA的定义来鉴定什么是精酿啤酒。对我个人而言，精酿的定义是一款利用最好的原材加入你理念的创意在对品质上拒绝妥协的成品。所以从这个角度我们创办的第一天到未来还是会按照这个理念去定义精酿，我也会继续为全国市场精酿推广以及教育不断尽全力付出。
Q: When / if will you open up a location around 五角场？2017 Expansions plans?
Reply: 目前我们还在讨论未来计划以及2017年的共同目标。我觉得我们第一步会希望先把我们公司血脉，也就是我们的啤酒尽快带到国内各地市场之后，再看如何将我们品牌体验的餐厅平台适当的融入这方面的推广计划。
希望2017年大家能见到一个更好的拳击猫品牌面貌，各大城市可以品尝到我们更多的好酒及开创我们公司瓶装计划。
Q: 会在拳击猫出售AB InBev旗下产品比如鹅岛、乐土等啤酒吗？会有新啤酒发售吗？Do you plan on having guest AB-InBev’s international portfolio of craft brands in Boxing Cat Brewery? Will there be new beer released/co-produced with other craft portfolio brands?
A: 鹅岛是ZX Ventures旗下目前在国内销售唯一的品牌。至于以后会不会有些旗下的品牌在我方本拥有的各餐饮平台供应，我们不排除这个可能性。但是我们重点还是会维持以往态度，专注在推广更多拳击猫啤酒，以及引进国际市场最新技术以及热门款给精酿消费者品尝。当然如果有机会和这些其他的好品牌合作酿造出新的产品我们会很乐意的分享给中国市场。
Q: 跟粉丝说点啥？ Anything you wish to say to your fans and / or fellow brewers?
Reply: 我们相信一直支持我们的粉丝以及消费群始终是因为我司9年以来一直是以做出最好的啤酒，并且把最新的啤酒技术引进中国为理念。往后这理念不会改变。所以我认为只要拳击猫能对酿出最棒的酒，为我们营运精神粉丝以及消费客群在未来还是会支持我们的。
至于同行，我们2008年开始到现在，并且以后在未来的日子也会坚持我们开办的精神，让中国拥有自己的精酿文化以及不断的并肩努力。让全国消费者在最短的时间认识精酿。我们还是会不断像以往的创出新平台并且帮同行一起开拓中国精酿历史。
Lee Tseng
Managing Partner & Co-Founder
Boxing Cat Brewery
www.boxingcatbrewery.com
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Lee的回答看起来准备十足，但是同时许多回答也和前几天ImBeer的回答一字不差，想必这也和他从单兵作战转成集团军的一部分有很大关系。
粉丝们看到官方通稿也不必感到失望，毕竟拳击猫现在作为大集团的一部分有他需要顾虑的地方。但是这种规范化的管理是一把双刃剑，至于具体怎么运用就要看Lee和他的团队的功力了。
有利的地方：产品质量管控、渠道的推广、市场营销策略的普及及多元化都是AB InBev这种大集团的优势。如果拳击猫可以借着这股东风及时将自己的品牌推广到上海以外的地方并且将酒的品质在原有基础之上再提升一个档次，那这对所有消费者来说都是好事。
编者从来的立场也是不在乎精酿的名头而只在乎啤酒的质量，如果能让爱酒的人大范围、性价比高的喝到本土啤酒，我双手赞成。
AB InBev今年超级碗的广告争议大家都记得，大集团不一定就是邪恶的。
反过来说，如果AB InBev限制拳击猫酿酒的自主权和营销的自由，把拳击猫变成一个没有生气的餐吧，我想假以时日大家会逐渐失去对这个品牌的热情。
希望Lee可以把握好这个度，因为目前在中国的啤酒创业团队中，拳击猫加入AB InBev可以说是创业者成功的最佳案例了。
不管怎么说，拳击猫的被收购证明了中国高端啤酒市场已经正式进入全球资本大鳄的视野。
各位小酒厂老板们，你们还不努力提高自己品牌形象和啤酒质量还等什么呢？
Cheers!
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