精酿啤酒的品饮之约
时间:
2017年3月18日
15:00pm
地点:
上海市衡山路880號
衡山和集 Dr.White 3F
主办方:
中信·大方×酒花儿App
天气渐暖,正是喝精酿啤酒的好时候。
如果你有些好奇,精酿啤酒(尝起来)和普通啤酒有什么不同,下个周末,欢迎来衡山和集围观。
因为1本《精酿啤酒革命》,我们请到6位有趣的嘉宾,聊聊精酿啤酒对他们日常生活、职业生涯产生的奇妙影响。当然,说到啤酒,怎么能只是听听而已。资深品酒师沈恺将在现场为大家介绍3款来自世界各地的经典精酿啤酒。
活动嘉宾:
独立精酿啤酒品牌
“酒花儿”创始人——沈恺
沈恺,前谷歌高管。从复旦毕业,在瑞典留学时,他因为兴趣使然,喝了1000多种葡萄酒,还考到了国际三级品酒师。在谷歌,他几乎负责过所有的广告产品线,学习到很多先进的理念和管理方法,因此想利用互联网推动中国酒业的发展。2016年,沈恺从谷歌辞职,建立了“酒花儿”App,试图把精酿啤酒爱好者聚集起来,进行线上社交、点评,打通电商交易环节。
《时尚先生》酒馔专栏作者、
精酿啤酒摄影师——李劭康
李劭康,网名天安门前吃瓜少年,精酿啤酒从业者,风光、活动及啤酒摄影师,背包客,自由撰稿人、《时尚先生》酒馔专栏作者,荷兰国家旅游局签约旅游达人。旅行过近40个国家,曾三次从不同路线穿越欧亚大陆,一次穿越美国东西海岸和66号公路,一次环斯堪的纳维亚 + 波罗的海诸国。运营着一个啤酒公众号:BeerTakeOne,个人摄影网站:kangfoto.com
美国布鲁克林酒厂客座讲师
上海国际啤酒大赛评委——希恩
希恩,台南人,现居上海。美国布鲁克林酒厂客座讲师、精酿啤酒、精品咖啡文化推广者 。2016上海国际啤酒大赛评委,2016上海国际啤酒大赛波特世涛组亚军,2016大师杯深圳场小麦组亚军,2016香港China Beer Award评委。
上海家酿协会联合创办人
2016年上海家酿大赛评委——谢攀
谢攀,电气工程师。2011年接触精酿啤酒,2012年开始酿酒,上海家酿协会发起人之一。2015年、2016上海家酿大赛评委,珞珈coffee&beer创始人。
精品咖啡创业咨询师
前星巴克区级咖啡大师——Flora
Flora,精品咖啡创业咨询师。2006年加入星巴克, 2007年,成为星巴克第一位区级咖啡大师,为星巴克公司成功举办50场以上地区级咖啡分享会。2014世界咖啡师大赛(WBC),中国赛区主持人。2016 世界咖啡与烈酒比赛(WCIGS)主持人。
茶文化推广者
一舍茶室创办人——熊伟
熊伟,85后创业者。16年离职百度,爱上茶文化,开了间小茶舍,从此过上了每月亏本的幸福生活。他不忘初心匠心打磨,一年之后终盈利。熊伟认为,世界上只有2种人,一种是喜欢茶的人,还有一种是还不知道自己喜欢茶的人。
场地介绍:
衡山·和集(The-MIX-PLACE),一个都市混合实验生活空间,一个城市的精神后花园,一个独具灵感及风格的文化商业社区。
// 地址:衡山路880号 //