炎炎夏日，何以解忧？
唯有啤酒，降暑消愁！
但这解忧消愁的啤酒，
除了饮用，还有其他妙用吗？
烹制食物
腌肉 腌肉时加两匙啤酒，不仅可去腥提鲜，做出来的肉前味有啤酒花的香醇，后味有麦芽糖的甜味。
另外，做烧烤时提前用大量啤酒长时间腌肉，可以有效降低某种类似杂环胺的含量，减少烧烤中的致癌物质。
炒肉 炒菜时可用啤酒将面粉调稀后淋在肉上，不仅有助于去除鸡肉、羊肉的膻味，肉质也会更鲜嫩可口。做肥肉或脂肪多的鱼时，也可以加一杯啤酒，去除油腻。
烤面包 在烤制面包的面团中揉进适量啤酒，最好是使用酵母含量较高的比利时修道院啤酒，不仅能辅助发酵，使面包容易烤制，又能增香，会有种近乎肉的味道。
蒸米饭 做饭时，以一人饭量加20ml啤酒为准，这样蒸出来的米饭会更香。如果在陈米中加入啤酒,蒸出来的米饭不仅香甜,而且如同新米一样有光泽。但千万不要加太多，否则啤酒的苦味就会显露出来。
膨松剂 啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂，替代酵母使用哦，在面糊里添加啤酒能让它更加蓬松。如果想要用面糊油炸鱼或者藕盒、茄盒，不妨在做面糊时把水换成啤酒，这样炸出来的食物表皮会非常松脆。
日常清洁
清洁冰箱 用沾有少量啤酒的抹布擦拭冰箱内部的表层，不仅能使冰箱变得干净光亮，还能有效去污、杀菌和除异味。
或者将一小杯5~10ml的啤酒，不盖盖儿直接放入冰箱内，冰箱中一些不易去除的异味很快就会消失，直至啤酒挥发完，再换上一杯新啤酒即可。
擦玻璃 啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它来擦拭玻璃后，其中的酒精很快就会挥发掉，变得干净透亮。注意不要用报纸擦拭玻璃，报纸中含有细微的金属纤维，容易损害玻璃表面。
家具清洁 倒少量清洁剂和啤酒在抹布上，然后擦拭家具，等到自然风干之后，木质家具就会焕然一新。
清洗衣物 用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳。先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的真丝衣物泡入，浸泡约十五分钟，捞出漂洗干净后晾干即可。
或用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复本色。新衣物泡过后还不容易脱色。
刷白球鞋 刷白球鞋时，先用肥皂或洗衣粉将鞋子刷干净，然后在啤酒中浸泡三分钟，再在鞋面盖上卫生纸，置于阴凉处晾干，鞋子就像刚买时一样白了。
擦亮金饰 将黄金首饰放在盘子里，倒入啤酒，浸泡几分钟后，取出并用干布轻擦。注意：这一方法不宜用于镶宝石的金饰，容易损坏宝石，也不适用于银饰。
健康保健
治冻疮 在温水中加入200ml啤酒，浸泡20分钟左右，便可缓解冻疮带来的痛苦。因为啤酒中含有维生素B1、B6，具有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的功效。
治脚气 把啤酒倒入盆中，不加水，将清洗后的双脚放入啤酒中浸泡20分钟后，再用清水洗净，每周1-2次。这也是因为啤酒中的维生素B1、B6，在起作用。
防治心脏病 有学者研究发现，如果每天喝一杯啤酒，有利于降低患心脏病的风险。啤酒里含有高水平的抗氧化化合物，会清除体内有害心脏的化学物质。而且啤酒还含有碘、磷、钾、镁等且糖含量低，有利于控制体重。
漱口消毒 用啤酒漱口可冲掉口腔中的微尘，并杀死某些有害病菌,从而达到消毒的效果，使喉咙更加舒畅、滋润。当然，如果你要开车的话，尽量别这样做，以免交警蜀黍误会哦！
美容美发
敷脸美容 温水中加入50~80ml啤酒，搅匀后将干净毛巾浸入其中，用拧干的毛巾在脸部按摩并敷脸数分钟，再用温水冲洗面部后进行常规的保养步骤即可。
啤酒中富含人体肌肤所需的活性酶、维生素、氨基酸等营养成分，啤酒中含有啤酒花也是肌肤滋养的营养元素。坚持每晚用啤酒洗脸，可以给肌肤保湿、收缩毛孔、预防面疱、提供养分，令肌肤更加的水润光滑。
但要注意，皮肤对酒精过敏者慎用哦！
头发护理 正常洗头后，将啤酒与热水以1:2的比例倒入盆中稀释，再把头发浸泡在该啤酒稀释液中，清洗、揉搓5~10分钟，再用清水冲洗干净，然后宜用毛巾擦干后自然晾干。
啤酒天然的弱酸性有助于闭合毛鳞片，让头发更柔顺。其中丰富的氨基酸和维生素B2有利于头发生长，其低酒精度数亦能对头皮起到健康刺激作用，帮助杀菌、去屑。
泡澡护肤 在34℃的浴缸里倒上一两瓶黑啤，将全身浸入其中泡半个多小时，洗完会觉得全身轻松，皮肤也滑溜溜的。
因为啤酒的酵母给皮肤提供维生素B，蛋白质和糖精，不仅能疏通和清洁毛孔，使皮肤细腻光滑，还利于肌肉放松。用啤酒泡澡亦可缓解季节性皮肤瘙痒问题。
园艺护理
驱蚊虫 啤酒的味道很受蚊虫的喜欢，将酒盛在碗里，放到蚊虫多的地方，蚊虫就会被啤酒的味道吸引过去，然后喝酒晕死过去。
擦植物 花卉市场经常用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子，不但可给叶面施肥，经常擦拭还能让叶子变得油亮而富有光泽。
鲜花保鲜 因为啤酒里含有乙醇、糖等营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。
浇花 啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。使用时将少量啤酒直接浇到花盆中即可。
草坪助长 在草坪上那些草叶发黄的地方浇点啤酒，将有助于草坪的生长。因为啤酒中的成分能帮助小草吸收到生长所需的养分、糖和能量。
看完这个“啤酒使用攻略”
有没有被啤酒的强大用途所折服？
下次如果“一人饮酒”时喝不完
或者囤太多不小心过期了
可千万别丢掉浪费了哦
注：为了您的健康安全，过期啤酒请勿入口。
