母亲节|告诉妈妈,你爱她!

酒花儿

酒花儿

2017-05-12

 

“在事关儿子幸福的问题上,母亲往往比儿子自己有更正确的认识。倘若普天下的儿子们都记住母亲真正的心愿,不是用野心和荣华,而是用爱心和平凡的家庭乐趣报答母爱,世界的和平就有了保障。”

——周国平《每个人都是一个宇宙》




大部分中国的孩子都不怎么会表达亲情的爱,尤其是很多作为儿子的,总情愿把对父母的爱藏在心里,不细腻,却深沉得很。


母亲节即将来临,不如送上一瓶能传递你心意的啤酒,陪母亲小酌几杯,除了温暖的陪伴,也能说说心里话。


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德雷特 感恩母亲

De Leite Merci Maman

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最直接的感恩。


该款酒最初是为了纪念在二战中英勇抗争的母亲和妇女,现在将销售所得的百分之十捐献给阿富汗的一个援助妇女项目。这款酒虽不是专门为了母亲节而酿制,但其初衷就是为了赞扬母亲的伟大和支持伟大的母亲们,所以是最贴合母亲节的酒款。


比利时艾尔,酒精度6度,浅琥珀色,苦度70IBU左右,麦芽香味明显,虽然略有酒劲和苦味,但整体比较易饮,即使是不喜欢喝酒的母亲也绝不会介意在母亲节那天喝上一杯。



图乐 非常感谢 

To Øl  Grätze Mille

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对母亲的爱有时说不出口,一句“感谢”胜过所有。


这款酒的风格非常复古,但又充满创新,基酒是复刻了芬兰古老的Grodziskie style烟熏啤酒,一种具有酒花风味的低酒精度烟熏小麦啤酒,在此基础上创新性的添加了黑麦,并以每千升啤酒一千个的量加入橙子,造就了一款酸爽、微辛辣、酒花香苦并略带烟熏的小麦啤。


适逢今年大部分地区热的都比往年早,一杯神奇而又解渴的啤酒附带一句“非常感谢”真是跟母亲节绝配!



帝磨栏 希望与爱

De Molen Hop & Liefde


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如果此时正面临困境,那希望与爱正是最不可或缺的。


也许是我们正在远离母亲的地方独自面对困难,也许是母亲已经离我们而去,不论如何,希望与爱总会在夜深人静时抚慰我们哭泣的心。


母亲节了,遥祝母亲一杯希望与爱,或是陪同母亲共饮一杯,必能汲取到更多的希望、感受到更多的爱,于是前行的脚步必然更加坚实,心也更加坚定。


一款轻松易饮的西楚酒花主打的ipa,4.8度,好买,不贵,充满正能量。



乐蔓 樱桃

 Liefmans Kriek Brut


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致敬,祝福。


与前几款相比,这款酒的寓意无法通过酒的名字来表达(希望通过酒款名字来祝福自己母亲更威武霸气的,可以选择帝女武神或磨栏女沙皇),可能需要跟母亲做一个简短的小介绍:“酒标上的女士肖像,是比利时的第一位女性总酿酒师Rosa Merckx,现年93岁,一个活着的传奇,我希望母亲您也能像她一样长寿,而且热爱啤酒”。


这款乐蔓樱桃正是在Rosa Merckx的悉心调整下才获得了商业上的巨大成功,包装靓丽、酸甜可口、樱桃风味自然醇厚,即使母亲是第一次接触酸啤酒,也很容易接受。


山谷 朵萝西好身材 健康世涛 

Wye Valley Dorothy Goodbody’s Wholesome Stout


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美好的祝愿。


一款扎实、柔和的英式世涛,被收录在Adrian Tierney-Jones的著作《1,001 Beers You Must Taste Before You Die》中。英式世涛的温醇,饱含着坚果和太妃糖的蜜意,温柔的花香类酒花风味,与母亲畅饮一杯,祝愿我们的母亲都永葆青春、健康快乐。


智美 系列

Chimay  series


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妈妈,你是智慧与美貌的化身。


Chimay是全世界仅有的11家特拉普认证修道院啤酒之一,智美修道院出产3种常规的啤酒,分别是蓝帽、红帽和白帽。


祝愿母亲的智慧与美貌永不消退,像比利时传统啤酒一样留存百世。


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love can give,love can take  

(爱能给予,爱能获取)


母爱深似海,杯酒传真情

祝天下所有的母亲节日快乐!



作者介绍:

沙涛(沙克斯),酒花儿特约评审

BJCP裁判,校长办公室精酿啤酒合伙人


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