多年以后，面对第七任老婆的离婚协议书，奥雷里亚诺•布恩迪亚上校将会回想起第一次看到《喝自己酿的啤酒》这本书的那个遥远的下午。

昨天写了一夜没保存电脑坏了，我砸了电脑，现在又坐在新电脑前了。

如果北鼻们在家里酿酒，那么连接水龙头的各种转换头就是必不可少的配件：4分内丝铜宝塔头、24mm外丝转4分外丝转换头、6分内丝铜宝塔头、6分外丝铜宝塔头，四分通水接、六分通水接，内丝外丝黑丝肉丝各种丝；10*14硅胶管、8*12硅胶管，6.5*11气管，硅胶管气管水管PU管各种管；如果这些恶心的名词让你一脸懵逼的话，那么今天这篇文章就是让你醍醐灌顶的一道闪电！

连接件规格要根据台盆水龙头规格来确定。先用扳手把水龙头的前滤罩拆掉，再根据尺寸拧上一个合适的转换头。

我家的水龙头是加了一个24MM外丝转四分外丝的转换头

这是接上转换头之后的效果

转换头跟水龙头连接一端的直径为23.8MM≈24MM

转换头跟各种接头连接一端的直径为20.31MM≈20MM

四分快接跟转换头连接一端内径为19.08MM≈20MM

这是水龙头连接转换头再连接四分快接的照片

接下来，我们要从容不迫地拿出10*14硅胶管连在这个四分通水接上，不用担心规格， 10*14硅胶管跟所有四分的小玩意都是绝配，你们只要照着推荐买买买就可以了。

一插一卡一拧，动作一气呵成

也可以连接四分宝塔头，简洁，但是没有四分快接头方便，而且要手动插拔硅胶管

四分宝塔头跟转换头连接一端内径为19.07MM≈20MM，同四分快接头的内径

四分宝塔头连接硅胶管一段直径12.06MM≈12MM,刚才说过10*14的硅胶管跟所有四分的小东西都是绝配，直接连之配之

这是四分通水接连接后效果，右边这个水龙头连接的是四分宝塔头

水的使用贯穿着整个酿酒过程，如果没有这些方便的连接件来连接水管，那么家酿根本无从谈起。

铺垫了那么多，终于到推荐环节了，累死窝！

价格：几块至几十块（选贵的材质好的）

推荐指数：买买买买买

清洁是家酿非常重要也是非常累的一环，酿造环境和酿造设备的洁净度一定程度上代表着酿酒师的酿酒水平，如果你看到一个酿酒师的酿造间一尘不染，设备光亮如镜，那么他的酒也难喝不到哪去；如果你看到一个酿酒师的酿造间里满地大小便，各种体毛，设备比酿酒师本人还脏，那么赶紧报警，他可能是个制毒的。

酿酒过程其实并不累，磨麦芽有对辊之王和电钻，糖化有保温桶帮你捂，熬煮有不锈钢大锅，真正累的是繁重的清洁工作，很多铁血战士都是在酿造收尾的清洁过程中累尿血的，之前很多次酿酒做完清洁后，我也是像条死狗一样躺床上一动不动，一度丧失了对生活美好的向往， 惶惶不可终日，直到有一天我发现了下面这个神器。

高压水枪，喷嘴可调,水流可粗可细可雾,直喷时可秒射12米远，雾喷时迎着太阳可看到彩虹。自带开关，不用频繁开关水龙头，附着在发酵桶和熬煮锅上的一般凝固物一冲即掉。  

自从有了这个神器，我的清洗效率直接提高一半，并大大降低了劳动强度，生活的美好感觉又重新回到了我的身边，连上班路上碰到的野狗都开始用友好的目光望着我。

高压水枪套装（包含四分通水接和水管）价格：仅60元左右，简直太超值了！

推荐指数：买买买买买

PBW强力清洗剂，非常环保，可自然降解，价格稍贵，但物有所值。

无论桶壁上有多顽固的凝固物，把PBW和水按一定比例稀释放到桶里泡一夜，第二天用高压水枪一冲就非常干净了。

价格：400多克在130元左右

推荐指数：买买买买

无论你之前用下面三种毛刷中的哪种或者类似的毛刷，请把它们扔掉，哪怕是宣称不伤器皿的进口聚乙烯软毛刷也要扔掉，我在这里把话说的重一点：立即扔掉！

在使用高压水枪和PBW之前，少不更事的我使用这种毛刷来清洗熬煮锅和发酵桶，本来我以为只要用力地洗刷刷，就可以让目光所及之处变得纯洁，却不知道这世界上还有很多看不到的黑暗角落。

现在很多塑料发酵桶表面都被划伤了，这给了细菌滋生的空间，增加了消毒杀菌的难度，加大了一发染菌的风险，让一切情感都重新变得难以捉摸。花了几万血汗钱买的不锈钢德锅也留下了很多触目惊心的划痕，难以平复。

看在眼里，疼在dan上，我的dan碎了。

时光一逝永不回，往事只能回味，如果成长的代价是潸然泪下，那我情愿一切从头来过，如果所有的罪都让我一个人背，那我不想一错再错。

在这里隆重向朋友们推荐8层网格布，天然棉纱材质，大小趁手，只要把这个纱布用水打湿，并在表面撒上少量的PBW粉末，哪怕是煮锅内壁上最难擦的深色污渍，轻轻擦拭几次，也可以光洁如新，而且绝对不会划伤发酵桶及煮锅。

还不赶紧买个十块八块的囤家里

我也是个凡人，挨打也疼，喝多也吐，家酿这条路很漫长，你们要搀扶着我一路走下去，朋友们，我们下期见。

利益相关：家酿爱好者，以上工具使用者，和任何商家无任何利益关系，本人不提供任何淘宝链接，见谅。

作者介绍：

未巍，酒花儿特约评审

家酿爱好者，BJCP评委