众所周知，一家精酿啤酒厂的核心本质是啤酒的质量，而在酿造过程中的每个阶段都能影响到啤酒的品质。很多人抱怨国内没有真正好喝的精酿啤酒，看不起国内一些酒厂的“小而破”，甚至有更多人远渡重洋，为了带回一口更好喝的精酿。

然而反思问题的本质，造成这些的真正原因是，国内很多啤酒厂对设备的投入没有到位，更加没将把控好每个细节作为向上的标准来要求自己。

在中国，有这么一家酒厂应运而生了——「Antbrew®️梦想酿造™️」，顾名思义，这是一个怀揣梦想的酒厂，但承载的不仅是一家小小酒厂的梦想，更是国内每一位热爱酿造的精酿爱好者的梦想：

Antbrew®️梦想酿造™️位于安徽的酒厂内部图片

这里的设备将开放给大众使用

Antbrew®️梦想酿造™️不断解锁各种先进的酿造设备，并将这些设备开放给所有酿造爱好者，无论你是小型品牌还是个人，都可以在这里施展才华，在严格的配方保密机制下，圆了你的酿造之梦！

Antbrew®️梦想酿造™️助你圆酿造之梦

国内难得的酿酒师交流平台

Antbrew®️梦想酿造™️基地位于京沪线正中间，附近的朋友只要2个半小时的高铁车程即能直达，下车步行10-15分钟就是酒厂了。这里还有吧台供来自天南海北的酒友在此分享交流，没准还能遇到投缘的酿酒师，合作诞生一款好啤酒。对于热爱交流的酿酒爱好者来说，简直是一片盛地！

高铁下车后步行10-15分钟就是Antbrew®️梦想酿造™️基地

Antbrew®️梦想酿造™️酒厂的酒吧休闲区

中国精酿啤酒行业的培训基地

不久的将来，Antbrew®️梦想酿造™️基地将开放给行业在此进行培训，通过提供更优质的培训场地、设备等，为整个中国精酿行业输送更多优秀人才。

Antbrew®️梦想酿造™️未来将开放给行业进行培训

国外酒厂交流的平台

ANTBREW梦想酿造每年会与数十家酒厂进行合酿，通过中外的相互交流学习，致力于让更多国人能喝上一杯更好的精酿！

Antbrew®️梦想酿造™️曾与美国左岸酒厂合酿

那么，开始对这家酒厂感兴趣的你，一定很想知道他们到底有哪些牛B设备吧？

设备投入Top1

意大利GAI瓶装灌装机 

特点：在这家国内首家进口该款设备的啤酒厂，你能亲眼见证在啤酒灌装的过程中，它小而美的身躯下带来的便捷以及各个环节可操控的灵活性。更大程度上提高了罐装的效率。

设备投入Top2

德国GEA的离心机 

特点：兼具高分离效率、澄清效率和吞吐量，同时最大程度上节约能源、水和处置成本。 在确保环境资源不造成破坏的前提下，将资源效率的利用率最大化。

设备投入Top3

哈夫曼的测氧仪

特点：在啤酒行业中，溶解氧（DO）的含量对产品质量和味道都是非常重要的。过量的氧气会损害风味稳定性，并显着降低产品的保质期。而哈夫曼的测氧仪则能准确控制氧气的浓度，保障啤酒风味。

其它设备投入

除了上述三大设备之外，还有宁波金凯（JKM）的200L实验线；双头的洗桶机；反渗透两段式专业级水处理设备；桶装灌酒机以及2吨的发酵罐12支、4吨的发酵罐20支；易拉罐灌装线也将于今年第三个季度投入使用。总之，从酿造到检测到罐装的各个阶段，ANTBREW梦想酿造都投入了最先进的设备与最默契的团队。

反渗透两段式专业级水处理设备

该酒厂还率先建立了实验室，从啤酒质量的检测、监测、到扩培的各个阶段都严格把控。啤酒酿造的数据将更加稳定，每一个环节也将更加科学化、标准化、流程化。

看完是不是跃跃欲试了？

据说这里的酿酒师团队每年会有2-3次走出国门，去美国、新西兰以及欧洲部分国家学习先进的酿造工艺。曾经也有几个沉迷王者农药的青少年，自打被父母送到了这家酒厂工作，没几天就治好了网瘾 。

Antbrew®️梦想酿造™️的酿酒师在新西兰

看来建设一支全套的小型精酿啤酒厂真的是一件非常牛逼的事情。毕竟，不仅能周游世界，连中国最难治疗的疾病——网瘾都能被根治了。

想一起加入这项牛逼的事业吗？没错，酒花儿可是把招聘启示给你搬运过来了哦！

招聘启示

◆ 销售经理 

职位要求：

1、三年以上快消品经验。

2、最好与酒类相关

3、敢于自我突破

◆  品牌运营经理

职位要求：

1、品牌运营经验2年以上

2、有快消品品牌维护经验优先

3、对快消品行业发展有自己的见解

4、对活动策划，突发事件的捕捉有经验

◆ 市场活动专员

职位要求：

1、性格活泼，外向

2、思维活跃，经常可以脑洞大开

3、能够与团队配合完成公司交办的各项活动

4、能够独立寻找活动资源

5、会ps，ppt等软件

6、男女不限，但要喜欢喝酒，尤其是对精酿啤酒或红酒烈酒有一定理解。

◆ 礼品渠道大客户经理 

职位要求：

1、本科以上学历，3年以上大客户销售及管理经验；

2、熟悉礼品行业营运模式及市场动向，有一定知名品牌或公司采购部门的客户资源；

3、具备独立开发大客户的能力，挖掘礼品渠道需求并促进订单合作；

4、喜欢喝酒，对精酿啤酒或者红酒烈酒有一定理解。

岗位职责：

1 主要负责公司酒类产品在礼品渠道的销售及推广，确保完成礼品渠道的销售目标

2 建立和开拓定制化礼品，大客户渠道的销售体系；

3 策划、落实营销方案，挖掘礼品渠道潜在客户，对潜在客户进行定期跟踪拜访；

4 为客户提供专业的礼品咨询和解决方案；

◆ 高级包装设计师 

职位要求：

1、负责精酿啤酒产品包装设计，包括结构设计和创意插图设计；

2、独立完成产品包装从设计到打样到成品的整个过程；

3、负责公司形象、标识、对外宣传和活动物料的设计；

4、负责公司在线视觉推广类素材的制作。

岗位职责：

1、平面设计、美术相关专业毕业；

2、美术功底扎实，会手绘，熟练使用CDR、Photoshop、Adobe、illustrator等相关设计软件；

3、思路清晰，有独到的创意和设计见解；

4、工作积极主动，有责任心，有良好的沟通能力，理解能力和团队合作能力；

6、一年以上包装和平面设计相关经验，传统食品、保健品、工美品行业经验优先。

7、具备与营销渠道沟通配合的能力。

8、喜欢喝酒，对精酿啤酒或者红酒烈酒有理解的优先考虑。

（以上5个岗位均不限人数）

请把你的简历发送到

chauncey@jiuhuar.com

工作地点：上海市闵行区

邮件名请注明

招聘+职位+你的名字

期待你的加入 

共同酿造梦想

注：本文转载自「ANTBREW」