许多国家的酒吧里，当服务员询问顾客点酒的时候，或许每个人想点的份量不同，但是端出来的啤酒份量还是能让顾客满意，因为行业间流行着统一的度量标准。

然而，这其中也有不少奇葩的现象。澳大利亚自1901年起，就是统一的联邦制国家，它有六个州和两个领地。时至今日，各州地区之间还存在很多分歧——例如啤酒。

酒杯地域差异

争议的焦点就在于各州啤酒杯大小的不同。如果只是叫法名字不同，那倒也就罢了；而真正棘手的问题是，相同叫法名字的啤酒杯在不同州有着不同的标准，这令很多从外地来的游客无所适从。假设你点了一品脱（pint）, 按照英联邦国家标准你理应得到568毫升啤酒，但是在澳大利亚某些地方，他们只会给你425毫升啤酒，简直堪比“佟湘玉”。

南澳大利亚州可谓“当抠不让”。初访南澳的外地人或许以为点5澳元啤酒就能喝很久，但当服务员端上比预想足足少150毫升的啤酒时，他们一定会大吃一惊。在南澳，人们界定“大酒杯”（Schooner）的标准也与众不同：在其他州，“大酒杯”意味着425毫升的容量；但是在南澳会骤减140毫升，即使你很生气，还是要无可奈何地掏钱付账。

地方“特产”

另一个差异就是有一些当地特产的啤酒——物美价廉的淡啤。在昆士兰州，如果你不喝“XXXX”啤酒（简称“4X”），你就会被当做奇葩。而在维多利亚州，如果你爱喝“维多利亚苦啤”（Victoria Bitter/ VB/ grenades：又叫作手榴弹，因为它棕色瓶子的形状很像手榴弹），你就会像当地人一样迅速融入社会。如果你去南澳，人们一定会用“红罐”（Red Tin:也叫“West End Bitter”，西区苦啤）招待你。

值得一提的是，澳大利亚本地人不会去喝福士啤（Foster’s，原先澳洲的啤酒品牌）。福士啤专门外销给外国人，尤其是美国人和英国人，因为对他们来说，典型的澳式淡味啤酒似乎代表了“伟大南方土地”（Great Southern Land）的精髓。其实事实并非如此，本土的澳大利亚人没人会喝福士啤，喝福士啤的也不会是澳大利亚人，因为早在2006年，这个公司就被海外收购了。

小杯啤酒

在各个州，小啤酒杯也有不同的称呼。大多数州都有的 “矮种马”（pony）——指140毫升或者两大口啤酒，西澳的“设得兰群岛”（Shetland）相比之下量更少，只有115毫升。而在南澳，你还可以点上“屠夫”（butcher），喝完整个人爽歪歪。对于小杯啤酒，品尝口味就ok啦！

点酒“潜规则”

大家可以作为参考：如果你想点小杯啤酒或苹果酒（285ml），在新南威尔士州和西澳你得说要一密迪（middy:啤酒计量单位;一杯容量为1密迪的啤酒），在南澳你得说要一“大酒杯”（schooner），在别的州你就可以说要一“壶”（pot）。如果你想点大杯啤酒，直接要一“品脱”（pint），就会得到568毫升啤酒；当然，在南澳，你必须得强调说要一“英制品脱”（Imperial pint）他们才会给你大杯（586ml）。