这是一家“小气”的酒厂：

他们采用太阳能供电；室内安装移动检测设备，当你离开的时候，灯光会自动变暗，节省用电；在建造他们的包装车间和办公室时，他们采用的原料均是回收的；甚至他们使用过的谷物也不愿意浪费，反而将其回收作为动物饲料。

不过，这家小气的公司，仅在2016年，捐赠了34万美金用于社区公共事业和公益慈善机构。

这家小气的公司，叫做阿拉嘉什（Allagash），始建于1995年。

阿拉嘉什并不是一家慈善机构，而是一家在国际上享有非常高知名度的酒厂。它是全美50大精酿酒厂之一，并且在啤酒世界杯，美国大啤酒节上，其酿造的啤酒屡屡获奖。

不过，这家酒厂最初的原型，却只是波特兰一家仓库的小角落里的小作坊，由若干二手酿造设备组成。

当时，德式和英式风格的啤酒在美国开始流行起来，而比利时风格却少有人待见。把变化丰富的比利时啤酒带给美国所有爱好啤酒的人，就是Rob Top建立这家酒厂的初衷。

好酒随手选

 阿拉嘉什 白啤

1995年夏天，阿拉嘉什出售了他们第一批啤酒 - 阿拉嘉什白啤。这款比利时风格的小麦啤酒到如今已经连续酿造12年了，在啤酒世界杯和GABF上均获得过好几次金奖。毫无疑问地说，这是一款非常经典的比利时风格小麦。

阿拉嘉什 白啤

阿拉嘉什 赛松

赛松同样也是一种在比利时发展起来的风格，相比如今各种版本变化多端的赛松，阿拉嘉什所酿造的这款赛松就更接近比利时原本的风格。在这款酒中，阿拉嘉什特别添加了比利时深色坎迪糖（Candi Sugar），并添加了Bravo、Cascade等酒花。

阿拉嘉什 赛松

阿拉嘉什 好奇

2004年，阿拉嘉什开始尝试啤酒过桶，而第一批过桶的啤酒，正是这款好奇。他们将一款三料一部分放进波本桶中陈放49天（有点炼丹的感觉），然后再从冷窖中取出，和一部分新鲜的三料混合，而最终得到了这款酒。

阿拉嘉什 好奇